Säsong 2019/20
Exportsäsongen 2019 för amerikanska sötpotatis till Europa slutar i början av augusti. ”Många odlare avbryter sändningarna och fokuserar främst på interna beställningar för att säkerställa kundens produktkvalitet”, förklarar Nick Bakelaar från Spot, ett företag som specialiserat sig på odling och leverans av sötpotatis från North Carolina, USA.
Enligt hans uppfattning har säsongen som avslutats för sötpotatisproducenter i stort sett utvecklats väl och i många avseenden påverkades denna bedömning av läget på den inhemska marknaden. ”Vi såg en betydande ökning av försäljningen jämfört med exporten. Vanligtvis är exportpriserna bättre än inhemska priser, men de senaste tre månaderna har det varit tvärtom, säger Nick Bakelaar.
Sedan augusti har Egypten tagit över leveransen av sötpotatis till Europa. Vissa leverantörer börjar exportera lite tidigare (cirka 29 veckor), andra lite senare (cirka 34 veckor). Skillnaden i termer är förknippad med firandet av Eid al-Adha (från slutet av juli till den 10 augusti). Vissa odlare vill komma före denna semester och börja exportera, men det finns vanligtvis tillräckligt med amerikanska produkter på marknaden just nu och en tidig skörd från Egypten kan vara för tidig.
”På sommarens höjdpunkt föredrar många europeiska köpare frukt framför sötpotatis. Men situationen förändras gradvis. I slutet av augusti kan leveranser från Egypten redan vara otillräckliga. När det gäller andra länder börjar Spanien exportera från mitten av augusti, små försändelser kommer från Argentina och Honduras och Sydafrika har redan avslutat säsongen. ”
Skörd 2019
Nordamerikas sötpotatisskörd 2019 var mycket högre än 2018.
I december var den amerikanska sötpotatissäsongen för Spot i full gång. ”Vi har slutfört alla Thanksgiving-order de senaste veckorna. Därför kunde vi fokusera mer på vad som fortfarande finns tillgängligt för export och den inhemska marknaden, säger Nick Bakelaar.
”Vi vet exakt hur mycket och vilka kvalitetsprodukter vi behöver sälja. Skörden på vår gård var ganska stor. Jämfört med förra året kommer det också att göra det möjligt att lagra mycket mer produktion fram till slutet av säsongen. Denna ståndpunkt delas av de flesta av våra andra tillverkare. "
Jordbrukaren kommenterar exportläget enligt följande: ”Den europeiska marknaden för sötpotatis står för närvarande stilla. Det finns ännu större leveranser från Egypten och Spanien. USA började också på allvar. Vi exporterade ganska produktivt från vår gård. ”
"Det var svårt att få sötpotatis till bra priser under säsongen 2018", fortsätter Nick Bakelaar. - Men i början av vintern 2019 är marknaden överbelastad med potatis. Många människor har gått in i denna verksamhet, både i USA och i andra länder. "
Skörd 2018
North Carolina sötpotatisgrödor har minskat på grund av torka, och orkanen Florens har också drabbat bönderna illa. ”I slutet av oktober kan man anta att minst cirka 30 procent av åkrarna kommer att gå förlorade i North Carolina, säger Nick Bakelaar på Spot.” Många åkrar översvämmade och bönder tvingades skjuta upp skördetiden. Några av dem kommer att exportera sina produkter, men många producenter vill först ge den lokala amerikanska marknaden sötpotatis. Det är mycket efterfrågan här på grund av Thanksgiving och jul. "
"Efter denna period förväntas jordbrukare öka sina leveranser till Europa", fortsätter Nick. - Vi tar hand om försäljningen på den europeiska marknaden, till exempel i Tyskland, Skandinavien, Frankrike och Spanien. Men vi tittar också mer och mer österut. "
Nick märkte också en ökning av utbudet av sötpotatis från andra producentländer. ”Tidigare var det länder som Egypten, Spanien och Israel, men nu kan du se Marocko, Bulgarien, Tyskland, Österrike, Belgien och Nederländerna på listan över exportörer. Men i de flesta av dessa länder utvecklas denna verksamhet fortfarande, bönder letar bara efter de mest lämpliga sorterna. "
Spot odlar också ekologiska sötpotatis. "Efterfrågan på ekologiska produkter växer eftersom fler och fler konsumenter är medvetna om vad de äter", avslutar Nick.