Inom ramen för programmet kommer fem ryska gårdar, som är partner i Belaya Dacha Group of Companies, att få riktade bidrag för godkänd internationell certifiering och kommer att kunna bli leverantörer av McDonald's
McDonald's tillkännager lanseringen av den första fasen av ett riktat bidragsprogram som syftar till att stödja ryska jordbrukare. Mer än 20 gårdar från 16 regioner i Ryssland, som samarbetade med Belaya Dacha Group of Companies, deltog i den.
För närvarande tar McDonald's emot produkter från 160 ryska leverantörer. De använder i sin tur råvaror från mer än 400 gårdar som verkar i sådana jordbrukssektorer som nötkreatur, odling av sallad, gurkor, potatis och mjölkgårdar för att leverera produkter till nätverkets företag. Lanseringen av ett program för att stödja salladsodlare är det första steget i ett storskaligt McDonalds-initiativ som syftar till att utveckla gårdar i Ryssland och därmed öka mängden kvalitetsråvaror på marknaden. För jordbrukarna själva innebär detta möjligheten att samarbeta med andra stora företag, ytterligare tillväxt och möjlighet att utveckla affärer i olika delar av Ryssland. I framtiden planerar McDonalds att utvidga programmet till att omfatta en mängd olika jordbrukssektorer.
I samband med den aktiva utvecklingen av nätverket av McDonalds-företag i Ryssland är företaget intresserat av att utvidga geografin för leveranser och beslutade först och främst att stödja de jordbruksproducenter som tar de första stegen i odling av sallad. För att delta i programmet valdes fem gårdar från Astrakhan till Novosibirsk, som passerade ett strikt urval enligt följande kriterier: tillverkningsbarhet och automatisering av processer, livsmedelssäkerhet och produktkvalitet, resursbesparande teknik och, viktigast av allt, villighet att utveckla och införa ny teknik. Enligt resultaten från den första etappen av programmet erhöll bidrag: Vitaly Iotov (Moskva-regionen), Vladimir Kim (Tula-regionen), Vladislav Lupin (Krasnodar-regionen), samt Sergey Bystrykh och Razil Sungatov från Novosibirsk och Astrakhan respektive regioner. Genom att få global GAP-certifiering kan deras gårdar inte bara få erkännande för den höga kvaliteten och säkerheten på sina produkter utan också för att öppna upp nya marknader för sig själva.
McDonald's ställer några av de strängaste kraven på den ryska marknaden för produktleverantörer, i synnerhet är det obligatoriskt att ha internationell kvalitets- och säkerhetscertifiering enligt den globala GAP-standarden Programvinnarna 2021 kommer att få ett riktat bidrag för denna certifiering - detta kommer att göra det möjligt för dem att öka sin konkurrenskraft på den internationella marknaden och bli McDonalds leverantörer.
Företaget är mycket ansvarsfullt när det gäller att välja leverantörer - de går igenom flera steg för kontroller för att uppfylla internationella produktionsstandarder. ”Vi är stolta över att våra leverantörer är ledande inom det ryska agroindustriella komplexet. Idag tillverkas 99% av McDonalds produkter i Ryssland, i full överensstämmelse med de strängaste ryska och internationella standarderna, säger Irina Korshunova, Senior Director för kvalitetssäkring och kvalitetssäkring och hållbar utveckling vid McDonald's i Ryssland. ”Lanseringen av programmet för riktade bidrag till lokala jordbrukare är ett logiskt steg i vårt arbete för att stödja det agroindustriella komplexet och den ryska ekonomin som helhet. Programmet är fördelaktigt för både jordbrukare och McDonald's: det är mycket viktigt för oss att få kvalitetsprodukter på en konstant basis, och detta beror direkt på tillgången på kvalitetsråvaror. För jordbrukare är deltagande i programmet en möjlighet att få en garanterad försäljningsmarknad ”.
”Belaya Dacha är en pionjär och ledare för salladsmarknaden i Ryssland. Vi var de första som började leverera skivad isberg till McDonald's 1994, då de inte visste något om odling av isbergssallad. Idag, tack vare den samlade erfarenheten, utvecklar Belaya Dacha aktivt både sin egen odling på åkrarna och avtalsmässigt samarbete med jordbrukare från olika regioner i Ryssland, vilket hjälper till att införa de bästa metoderna för odling av salladsgrödor. Företagets egen agronomiska tjänst ger råd, övervakar och hjälper till att säkerställa efterlevnad av internationella standarder, säger Vadim Matusevich, generaldirektör för Agroholding Belaya Dacha. "Det gemensamma programmet med McDonald's bidrar väsentligt till att förverkliga värdet av att uppfylla internationella kvalitetsstandarder för odlare inom området."