Territoriet: 95,5 tusen kvadratmeter km.
Befolkning: 2 miljon 709 tusen människor
Geografisk position: regionen ligger i sydöstra delen av västra Sibirien. I norr gränsar den till Tomsk-regionen, i öster med Krasnoyarsk-territoriet och Republiken Khakassia, i söder med republiken Altai och Altai-territoriet, i väster med Novosibirsk-regionen.
klimat: kraftigt kontinentalt. Vintrarna är kalla och långa; somrarna är korta och varma. Den genomsnittliga månatliga lufttemperaturen i januari är från -18 till -22 ° С, i juli från + 17 ° С till + 22 ° С. Lufttemperaturen når de högsta värdena på sommaren (+ 38 ° С), den lägsta på vintern (i södra regionen upp till -54 ° С, i norr upp till -57 ° С). Mängden nederbörd är från 300 till 500 mm per år, i bergsområden - upp till 900 mm per år.
lättnad: på regionens territorium finns berg-taiga, skog-stäpp och stäpplandskap. Den norra delen av regionen är den sydöstra delen av Västsibiriska slätten, öster och nordost är bergen i Kuznetsk Alatau, sydväst är Salairryggen, söder är åsarna på Gornaya Shoria, den centrala delen är Kuznetsk-depressionen.
jordar: mångfalden i topografi och klimat skapar en mångfald av mark- och vegetationstäckning. Det största området är ockuperat av sorter av sod-podzolic jord, kärnozemer råder i Kuznetsk depressionen.
Jordbruksareal: 2,66 miljoner hektar, varav åkermark - 1,47 miljoner hektar.
SÄSONG 2017. Produktion och tillväxt
År 2017 uppgick arealet för potatisplantering i Kemerovo-regionen till 45,7 tusen hektar, bruttoskörden var 723 tusen ton med ett genomsnittligt utbyte på 158 c / ha. Som följer av ovanstående statistik, potatisproduktion jämfört med 2015-2016. ökade med 3% medan den genomsnittliga avkastningen ökade med 13%.
För närvarande i Kemerovo-regionen driver med odling av potatis 41 gårdar. Men huvuddelen av grödan (76%) faller på hushållens tomter. Liksom i hela Ryssland finns det i Kuzbass en tendens bland befolkningen att minska potatisplantningsområden (med 10% under de senaste fem åren), men skörden och därmed växer potatisskörden i privata hushåll växer (med 38% respektive 23%).
Potatisunionen uppskattar den genomsnittliga årliga konsumtionen av potatis i Ryssland till 80 kg per person och år, FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation - till 130 kg per person.
Enligt Kemerovostat, i början av 2017, var befolkningen i Kemerovo-regionen 2,709 miljoner människor (inklusive små barn). Även med beaktande av den maximala uppskattningen av konsumtionen (130 kg per person / år) tillhandahöll Kuzbass i slutet av 2017 potatis med 205,3%.
Träningssystem för industrin
Utbildning för potatisindustrin i Kemerovo-regionen genomförs i Federal State Budgetary Education Institution of Higher Education "Kemerovo State Agricultural Institute" (FSBEI HE Kemerovo State Agricultural Institute). Denna institution tillhandahåller utbildning i specialiteten "Agronomy", både inom gymnasiet och grundutbildningen (profiler "Production Technology of Crop Production", "Technology of Production, Storage and Processing of Crop Production", "Technical Systems in Agribusiness") och masterprogram .
Varje år producerar fakulteten för jordbruksteknik vid Kemerovo State Agricultural Institute cirka 35 agronomer (heltid och deltid).
INFRASTRUKTURUTVECKLING
I Kemerovo-regionen finns det idag 52 grönsaksbutiker med en total kapacitet på engångslager på 162,9 tusen ton. Med tanke på att 76% av potatisgrödan odlas och därför lagras av befolkningen oberoende är de tillgängliga lagringsanläggningarna tillräckligt för industrisektorn.
Jordbruksproducenter bygger som regel nya lagringsanläggningar för att öka planteringsarean och därmed volymen potatisskörd. Således planerar den obestridda ledaren i Kuzbass när det gäller den totala ytan av potatisfält och insamlingen av potatis - KDV-Agro LLC - att öka planteringsområdet från 2,3 till 3 12 hektar. För detta ändamål bygger företaget en ny potatislagringsanläggning med en kapacitet på 2018 tusen ton; dess idrifttagning är planerad till XNUMX.
Det kommer att bli ett modernt storskaligt komplex utrustat med den senaste tekniken - den nödvändiga temperaturen och luftfuktigheten bibehålls automatiskt i den.
Totalt planeras 2018 moderna två potatislagringsanläggningar med en total kapacitet på 14,5 tusen ton att tas i drift i Kuzbass, 2019 - ytterligare två grönsaksbutiker med en kapacitet på 1,8 tusen ton.
VÄLJ OCH FRÖ
Kemerovo Scientific Research Institute of Agriculture (en gren av det sibiriska federala vetenskapliga centrumet för agrobioteknik vid den ryska vetenskapsakademien) har ett laboratorium för potatisval, bioteknik och jordbruksteknik (chef för laboratoriet - Valentina Ivanovna Kulikova, kandidat för jordbruksvetenskap, docent). Laboratoriets huvudsakliga arbetsområden är urval och original utsäde av potatis.
VAL
Grunden för potatisavel är den systematiska studien och urvalet av källor till värdefulla egenskaper för att skapa sorter med en uppsättning ekonomiskt användbara egenskaper. För detta studeras årligen mer än 150 potatisprover från världssamlingen från VIR-institutet. Arbetet med att skapa potatisvaror sker enligt det fullständiga schemat för urvalsprocessen inom följande områden:
- brådmogenhet;
- hög produktivitet;
- resistens mot de vanligaste svamp- och virussjukdomarna;
- motståndskraft mot gyllene potatisnematod;
- motstånd mot Colorado potatisbagge;
- lämplighet för mekaniserad odling;
Lyubava - en tidig sort för matändamål. Knölarna är röda, ovala, köttet är vitt. Ögonen är av medium djup. Produktivitet upp till 55 ton / ha. Säljbarhet 90-96%. Massan av den säljbara knölen är 120-220 g. Stärkelsehalten är 12-16%. Motståndskraftig mot potatiscancer. Det svarar bra på appliceringen av organiska och mineralgödselmedel, vattning. Bra smak. Värdet av sorten: har en ökad viloperiod, hög hållkvalitet, högt utbyte av tidiga potatisar (maximalt för bevattning 60 ton / ha).
UDALEC - mitten av tidig sort för matändamål. Knölar är vita, runda, vita kött. Ögonen är av medium djup. Produktivitet upp till 60 t / ha. Massan av säljbara knölar är 100-110 g. Säljbarhet är 86-91%. Stärkelsehalten är 13-15%. Relativt resistent mot fytofluoros, vanlig skabb, Alternaria. Värdet av sorten: svagt uttryckt av den gyllene potatisnematoden, har en hög rengöringsförmåga hos jorden från gyllene potatisnematoder, en ökad dvalperiod.
För att påskynda avelsprocessen och snabbt införa nya sorter i produktionen utförs avel med bioteknologiska metoder (hybridisering på friskt material, förbättring av lovande hybrider med vävnadskultur, snabbare in vitro-förökning, viral diagnos av hybridmaterial genom ELISA).
Sedan 2016 har arbetet organiserats med markörsassisterat urval, för vilka prover av samlingen, nya sorter och lovande hybrider avgör förekomsten av DNA-markörer av resistens mot patogener och skadedjur: Y- och X-virus av potatis, gyllene potatisnematod (Globodera rostochiensis Woll), blek nematod (Globodera pallida), potatiscancer (Synchytrium endobioticum).
URSPRUNGLIGA POTATFRÖ
Den ursprungliga fröproduktionen utförs med potatisvaror som ingår i det statliga register över avelsresultat i den tionde regionen: Nevsky, Lyubava, Tuleevsky, Kuznechanka, Tanay och Kemerovochanin.
TULEEVSKY - mitten av tidig sort för bordsändamål. Knölarnas och massans färg är gul, formen är oval. Ögonen är ytliga. Produktivitet upp till 48 t / ha. Massan av säljbar knöl är 122 g. Säljbarhet är 270-88%. Stärkelseinnehåll 99-12%. Motståndskraftig mot cancer. Relativt motståndskraftig mot senblod, sårskorpor, Alternaria. Betygsvärde: utmärkt smak, behaglig smak och smulig massakonsistens, högt stabilt utbyte.
KUZNECHANKA - medel - tidig sort för bordsanvändning. Knölen är rund-oval, slät, röd, köttet är vitt. Ögonen är ytliga. Stärkelseinnehåll 12,5-16,3%. Produktivitet upp till 46 t / ha. Massan av säljbara knölar är 140-180 g. Säljbarhet är 93-97%. Bra smak. Relativt resistent mot virus, fytophthora, vanlig skabb. Variationsvärde: lämplig för bearbetning till krispiga potatisar, det maximala utbytet på 104,2 t / ha uppnås, attraktivt utseende.
- Snabbare förökning av friskt rått potatismaterial genom mikroklonala sticklingar in vitro-kultur, upp till 5 tusen växter årligen.
- Bank of Healthy Potato Variants har 29 sorter och förbättrar sorter med den apikala meristemetoden i kombination med termo- och kemoterapi.
- Snabbare förökning av friskt potatisutgångsmaterial i en in vivo-kultur, upp till 11 tusen växter årligen.
- Att få det ursprungliga knölmaterialet för potatis (minikubbor), upp till 60 tusen knölar årligen.
- Årlig produktion av upp till 70,0 ton potatisfrö från den första fältgenerationen och upp till 200,0 ton super-super-elitklass.
- Diagnos för närvaron av dold patogenes (virus, bakterios) av ELISA i alla stadier av återhämtning och reproduktion.
Det ursprungliga utsädesmaterialet av potatis som produceras av Kemerovo Research Institute of Agriculture har blivit utbrett inte bara på gårdarna i Kemerovo-regionen utan också i regionerna Novosibirsk, Tomsk, Amur, Tyumen, Irkutsk, Tver, Ulyanovsk och Chelyabinsk; i regionerna Krasnoyarsk och Altai; republikerna Khakassia, Buryatia, Tuva.
I Kemerovo Research Institute of Agriculture (en filial av Siberian Scientific Center for Scientific Research, Russian Academy of Sciences) har potatisvarianter skapats som kännetecknas av deras höga utbyte, mjukhet och sjukdomsresistens.
AVANCERADE FARMER
Enligt resultaten från 2017 blev Vesna LLC (chef - Nikolai Petrovich Safonov) ledande inom avkastning i Kemerovo-regionen, företaget uppnådde indikatorer på 272,1 c / ha.
Under ett antal år har KDV-Agro LLC (en del av KDV Group, chef för KDV-Agro är Viktor Vasilyevich Beskorovaev) ockuperat den första platsen när det gäller potatisfältets areal och skördvolymen: 2017 samlade företaget 2311 ton potatis.
Det är värt att notera att KDV-gruppens potatis bearbetas här, på plats: 2011 byggdes en separat verkstad med angränsande lagring på territoriet till KDV Yashkino LLC (ett annat koncernföretag). 2012 installerades en modern linje för produktion av chips, förvärvades fyra förpackningsmaskiner. Investeringsvolymen uppgick till 2 miljarder rubel.
Linjens produktionskapacitet är 8,64 tusen ton per år. Företaget bearbetar cirka 60 tusen ton potatis per år, produktionsvolymen 2015 - 6,404 tusen ton, 2016 - 7,301 tusen ton, 2017 - 8,17 tusen ton.
KDV Group betonar fördelarna med effektiv logistik: under odlingen, skörden, lagring av potatis och produktionen av chips i en region minimeras transportkostnaderna.
UTSIKTER FÖR INDUSTRIUTVECKLINGEN I REGIONEN
Klimatförhållandena i Kemerovo-regionen gynnar utvecklingen av både utsäde och kommersiell potatisodling. Mest lämplig för regionen är sorter av tidiga, mitten av tidiga och mitten av sena mogna grupper, med en vegetationsperiod på 65-80 dagar.
Jordbrukarnas intresse för denna gröda stöds också av ekonomiska faktorer. Således är lönsamheten för potatisproduktion fortfarande en av de högsta inom skördeproduktionen - enligt data från 2017 var denna siffra + 87,2%. Marknadspriserna för potatis har ökat på senare tid - enligt olika uppskattningar ökade detaljhandelspriset i Ryssland som helhet med 2017-9,46% 24. I Kemerovo-regionen var tillväxten 13,9% (Kemerovostat-data).
Samtidigt är potatis en socialt viktig essentiell vara; dess tröskelvärde för självförsörjning i doktrinen om livsmedelssäkerhet i Ryssland definieras som 95%. I slutet av 2017 beräknas Rysslands självförsörjning med potatis till 90,7% (data från jordbruksministeriet), vilket gör att vi kan förutsäga en gynnsam marknadssituation.
FRÅN HISTORIEN
1942, på den kollektiva gården "Krasny Perekop" i Mariinsky-distriktet i Kemerovo-regionen, fick Anna Kondratyevna Yutkinas länk en rekordpotatisskörd - 1331 c / ha.
För denna helt fantastiska avkastning (hittills inte överträffad av någon i världen) tilldelades potatisodlare Stalinpriset (de fick fem tusen rubel). Kvinnorna överförde hela detta belopp till landets försvarsfond. Och linjen Anna Kondratyevna Yutkina tilldelades Lenins ordning. Den 20 maj 1948 tilldelades hon, genom ett beslut av presidiet för Sovjetunionens högsta sovjet, titeln Hero of Socialist Labour.
Det bör noteras att A.K. 1942 Yutkina bröt sin egen världsproduktivitetsrekord. Tidigare, 1939, samlade samma team i den experimentella tomten för Krasny Perekop kollektivgård 1217,28 cent potatis från en hektar, vilket överskred det amerikanska världsrekordet som rådde vid den tiden av 117,8 centners. Anna Kondratyevna Yutkina tilldelades sedan Big Gold Medal of the All-Union Agricultural Exhibition, och hennes länk listas i hedersboken.
Yutkina-länken fortsatte att visa höga resultat och fick främst 700 c / ha potatis från sina fält.
Forskare argumenterar fortfarande om vad som orsakade rekordframgång. Enligt Sergej Sheshukov, chef för Mariinsk historiska museumsreserv, förutom den unika jordbrukstekniken gömdes hemligheten i den vetenskapliga utvecklingen av ledande sovjetiska forskare. Under åren med stalinistisk förtryck var Mariinsk centrum för Siblag.
DIN - mitten av tidig sort för matändamål. Knölarna är gula, rundade ovala, skalet är något näthinnigt, köttet är gult. Ögonen är medelstora, få i antal. Produktivitet upp till 63 ton / ha. Massan av den kommersiella knölen är 100 g. Säljbarhet är 180-92%. Stärkelseinnehåll 98-13%. Medel mottaglig för senblod och virus. Variationsvärde: resistent mot cancer och gyllene potatisnematoder, torktålig, resistent mot mekanisk skada.
KEMEROVCHANIN - mitten av tidig sort för matändamål. Knölarna är gula, runda ovala, skalet är något näthinnigt, köttet är gult. Produktivitet upp till 58 ton / ha. Stärkelseinnehåll 17,5%. Säljbar knölvikt - 95 g. Säljbarhet - 19-90%. Genomsnittligt motstånd mot senblod. Variationsvärde: resistent mot cancer, gyllene potatisnematoder, virus, fusariumvisk och alternaria, motståndskraftig mot mekanisk skada, hög hållbarhetskvalitet.
Mariinskij - mitt i tidigt, för matändamål. Blommornas färg är rödviolett, knölen är röd, massan är grädde; knölens form är oval, ögonen är ytliga, huden är slät. Stärkelseinnehåll 14-6%. Produktivitet 35,0-45,0 t / ha. Massan av säljbar knöl är 80 g. Smaken är god. Motståndskraftig mot gyllene potatisnematoder. Relativt resistent mot virus, senblod, vanlig skabb. Variationsvärde: attraktivt utseende.
Dömda specialister från Moskva och Leningrad arbetade på en lokal experimentell jordbruksanläggning. De arbetade för att få elitfrön, för att utveckla jordbruksteknik för odling av grödor under sibiriska förhållanden. År 1942 i Mariinsky-distriktet fanns kontrollplottar, fruktträdgårdar, bär och vingårdar på ett område på 50,5 hektar. Med upplösningen av Siblag i början av 1960-talet upphörde stationen att existera.
I minnet av skivan 2008 uppfördes ett monument till potatis i Mariinsk. Den skapades (snidad av trä) av den lokala skulptören Yuri Mikhailov. Sedan dess firas vartannat år potatisdagen.