Enligt tidningen "Altais sanning", Undertecknade Altaibonden Andrei Platonov ett tvåårskontrakt för leverans av råvaror till lekmännen, som ännu inte har byggts, i Novosibirsk.
Enligt avtalet har gården i år planterat 20 ton Newton utsädespotatis. Den här säsongen åtar sig också att odla lagerpotatis av sorten BP-808 (dessa produkter kommer att tas bort för bearbetning i Moskva-regionen under hösten).
Nästa år kommer jordbrukaren att avsätta hundra hektar för potatis som kommer att användas för chips. Avtalet har redan angett det pris som anläggningen kommer att köpa dessa produkter i september 2021 - 12,50 rubel per kilo.
Andrey Platonov sa att han redan har sju års erfarenhet av att odla potatischips, under vilken tid mer än trettio sorter har testats i hans fält.
"Som ett resultat visade Lady Claire, Newton och BP-808 sig vara bäst i vår zon," säger bonden. Och han betonar: ”Kraven från potatistillverkaren för potatiskvaliteten är mycket stränga. Skörden bedöms med många parametrar, inklusive mätning av socker och stärkelse i knölar. Om exempelvis socker hoppar, blir knölarna mörkare, detta kommer att påverka chipsens utseende. Det här är oacceptabelt. "
Observera också att råvaror för anläggningen för produktion av flis kommer att odlas på flera gårdar i Altai-territoriet.