Projektet genomfördes av Valery Kuznetsovs gård, rapporterar Chuvash Republics jordbruksministerium.
En jordbruksproducent har byggt en verkstad för djupförädling av potatis i byn Starye Toysi, Batyrevsky-distriktet. Investeringsvolymen uppgick till 60 miljoner rubel. Anläggningen har en fullständig sluten produktionscykel - här utförs tvätt, skivning, fritering, förpackning och märkning av produkter.
Företaget sa att utrustningen tillåter produktion av upp till 100 kg flis per timme. Produkterna tillverkas av inhemsk potatisvariant Varyag.
Som vice premiärminister och jordbruksminister i Chuvashia Sergei Artamonov noterar: "Tjuvasjrepubliken är en av få regioner i Ryssland som aktivt arbetar inom potatisodling. Potatis odlas av cirka 250 gårdar och 6 jordbruksproducenter är involverade i produktionen av utsädespotatis. När det gäller potatisproduktion per 100 hektar jordbruksmark är regionen 1:a i Volga Federal District och 7:a i landet."
Sergei Artamonov noterade också att nyproduktion nu kan kvalificera sig för statligt stöd: processorer av mjölk, kött, potatis och grönsaker i Chuvashia ersätts med 30 % för inköp av utrustning.
Åtgärden för statligt stöd infördes tack vare stödet från chefen för Chuvashia Oleg Nikolaev. Regionchefen gav tidigare uppdraget att öka volymen av djupförädling i republiken för att säkerställa en ökning av antalet arbetstillfällen på landsbygden och bevarandet av mervärdet av produkter i regionen.