Enligt The Local upplever Schweiz en låg potatisodling i år, och chipsproducenter noterar att landet saknar råvaror för bearbetning. Samtidigt ökade efterfrågan på chips med 30%: på grund av pandemiska restriktioner är det mer sannolikt att folk sitter hemma snarare än att besöka restauranger.
Processorer hävdar att för att fylla underskottet är det nödvändigt att importera minst 20 000 ton potatis. Men produktens inträde i landet försvåras av komplexa importbestämmelser som syftar till att skydda lokala bönder: ett särskilt tillstånd från Federal Agricultural Administration krävs.
Chipmakare rapporterar att det i detta skede är omöjligt att avgöra hur allvarlig bristen blir. Slutsatser kan göras först i december, då hela grödan kommer att finnas på lager.