Jag heter Adriel Setlik och potatis är den viktigaste grödan som min familj har odlat i över 60 år. Tyvärr är inte ens gårdar med många års erfarenhet av jordbruk försäkrade mot vinstförlust. För att vara trygg i framtiden tecknade vi förra säsongen ett kontrakt för leverans av produkter med en bearbetningsanläggning. Således kunde vi fixa försäljningspriset för vår slutprodukt.
Vår gård ligger i delstaten Rio Grande do Sul, som drabbades av svår torka förra säsongen, vilket ledde till en kraftig nedgång i avkastningen. Vi har planterat potatis i detta tillstånd i över 20 år, och vi kan säga att det var den värsta torka som vi har sett i regionen.
Historiskt sett har vår region en god mängd nederbörd under hela året, men vi vill vara garanterade att få ett anständigt resultat under den nya säsongen. För detta ändamål hyrde vi tomter med vatten tillgängligt för bevattning. Vi förväntar oss att regnen kommer att vara regelbundna som tidigare, men även om klimatet inte är som vi skulle vilja kan vi fortfarande producera mycket potatis.
Partnerskapet med förädlingsindustrin började under ett år med ogynnsamma väderförhållanden, men vi är fortfarande motiverade och tror att ett sådant samarbete kommer att hjälpa vårt företag att driva och vinna vinst.
Sammantaget är kontraktsarbete och klimatförändringsberedskap vårt sätt att se in i framtiden för att säkerställa bättre dagar för vår familj och vårt jordbruk.
Text: Vinicius Silva