Forskare VIR dem. N.I. Vavilov, tillsammans med kollegor från Institutet för grönsaks- och prydnadsgrödor uppkallade efter V.I. Leibniz (Tyskland) studerar biokemiska mekanismer som hjälper kålväxter att skydda sig mot skadedjur.
Kålväxter producerar glukosinolater för att interagera med miljön. Dessa ämnen ger kålen en bitter smak och lukt som avvisar insekter.
Forskare letar efter källor till genetiskt resistens mot skadedjur bland sortpopulationer. I framtiden kan de användas för att skapa nya sorter av kål. Glukosinolater kan vara farliga för människor, så valet är baserat på detta faktum (så att slutprodukten är säker för konsumenten).
Fältforskning ägde rum vid forsknings- och produktionsbaserna för VIR.
Hittills har forskare utvärderat 100 prover av kål med avseende på resistens mot insekter - kålmöl och kålskopa på en naturlig bakgrund och efter artificiell infektion.
Vi identifierade 30 - kontrasterande i stabilitet och analyserade dynamiken och koncentrationen av organiska föreningar.
På grundval av institutet för grönsaks- och prydnadsgrödor uppkallat efter Leibniz, sammansättningen av glukosinolater och deras nedbrytningsprodukter kommer att bestämmas i de utvalda 30 proverna. Då kommer forskare att identifiera proteiner som syntetiseras genom interaktioner mellan insekt och växt.
I framtiden, baserat på information om proteiner, kommer det att vara möjligt att förstå vilken DNA -sekvens som kodar dem. Detta hjälper till att skapa markörer för att hitta användbara gener och skapa sorter eller hybrider som är resistenta mot insektsskador.