Vitkål i Ukraina fortsätter att stiga i pris intensivt, och pristillväxten för dessa produkter har ökat märkbart den här veckan, rapporterar projektanalytiker EastFruit.
Anledningen till nästa prishöjning i detta segment, menar nyckelaktörer, är den genomgående höga efterfrågan på vitkål både på hemmamarknaden och från exportorienterade företag. Men leveransvolymerna för dessa produkter i Ukraina under innevarande säsong är betydligt sämre än förra året på grund av minskningen av området.
Idag är ukrainska bönder redo att frakta vitkål inte billigare än 15-17 UAH/kg (0,52-0,59 USD/kg), vilket är 1,5 gånger dyrare i genomsnitt än i slutet av den senaste arbetsveckan. Marknadsexperter kallar återexporten av ukrainsk kål till Ryssland genom Vitryssland för den främsta orsaken till den nuvarande situationen. På grund av högkonjunkturen på kålmarknaden i Ryssland har efterfrågan från vitryska exportinriktade företag i Ukraina ökat flera gånger under den senaste veckan.
"Med tanke på den nuvarande situationen på marknaden för vitkål i Ukraina ser vi inga förutsättningar för att sänka försäljningspriserna för dessa produkter förrän i slutet av innevarande säsong", kommenterade Alexander Khorev, projektledare, APK-Inform: Grönsaker och frukt, — Det kommer att bli svårt att minska spänningarna på den inhemska marknaden genom att leverera importerade produkter, eftersom våra huvudleverantörer av dessa produkter, särskilt Polen, i dag stänger bristen på kåltillförsel samtidigt i Ukraina och Ryska federationen, där det idag finns akut brist på vitkålsförråd.
Nu är priserna på vitkål i Ukraina i genomsnitt sju gånger högre än förra årets siffror för samma period. Samtidigt håller de flesta ukrainska producenter för närvarande tillbaka försäljningen av kål i hopp om att sälja den till ett ännu högre pris tidigt på våren.