Potatis är den enda grödan som kan odlas relativt enkelt i alla regioner i Kina. År 2018 var Kinas potatisproduktion cirka 18 miljoner ton, och med utbyggnaden av planterade områden i de viktigaste produktionsundregionerna förväntas fler grödor i år, även om växtsäsongen inte har gått smidigt.
Potatis rankas som 6: e när det gäller total produktionsarea i Kina (efter majs, ris, vete, sojabönor och raps).
Potatismarknaden i Kina var mycket aktiv under 2019, varför odlare har ökat sina planterade ytor den här säsongen.
Guizhou, Inre Mongoliet, Gansu och Yunnan är traditionellt chef för de fyra största odlade delregionerna i Kina. Potatisplanterade områden i Gansu har ökat med 7% den här säsongen och i Inre Mongoliet med 10%.
I norra delen av landet - i flera viktiga regioner för potatisodling - lämnade dock vädret under säsongen mycket att önska: frost i april, hagel i maj - allt detta kommer att påverka avkastningen.
När det gäller priser var det senaste grossistpriset för potatis cirka 2,4 yuan / kg (cirka 30 ryska rubel), vilket är 7,2% högre än förra året.
Skördesäsongen närmar sig i många viktiga produktionsområden och utbudet på marknaden fortsätter att öka. På grund av kraftiga regn i år är risken för skador på knölar under lagring högre. Därför förväntas potatisodlarna minska sina lager och maximera försäljningen.
Observera att det också produceras ekologisk potatis i Kina.
Den första ekologiska potatisväxten godkändes och certifierades i Heilongjiang-provinsen. Det finns nu 10 till 20 företag i Heilongjiang, Inre Mongoliet och Gansu som arbetar med produktion och distribution av ekologisk potatis.
Wuchuan County är den största producenten av ekologisk potatis i Kina, där bönder fortfarande använder organiska gödselmedel.
Organiska gödselmedel dominerade jordbruksproduktionen i Kina fram till XNUMX-talet, då de ersattes av syntetiska motsvarigheter.
Ekologiska potatispriser i Kina är tre till fem gånger högre än vanliga potatisar.