Producenter av frukt och grönsaker och detaljhandlare i Europa står inför en växande brist på kylkapacitet.
Efter stängningen av offentliga restauranganläggningar på grund av pandemin ökade efterfrågan på lagring av osålda produkter i kyllager eller frysar kraftigt.
Under de förändrade ekonomiska förhållandena blev det praktiskt taget omöjligt att hitta kommersiell kylkapacitet, så jordbrukare tvingas minska produktionen eller återvinna den ökade mängden avfall.
Enligt representanten för det internationella logistikföretaget Lineage Logistics är mer än 90% av kylkapaciteten i Europa redan involverat. Shane Brennan, verkställande direktör för Cold Chain Federation, konstaterade att det knappast fanns några frysar kvar i Storbritannien. Europeiska kommissionen har redan sänkt prognoserna för export av varor och tjänster med 15% på grund av den låga potentialen i internationell handel.
Enligt experter kommer återställande av efterfrågan och normalisering av leveranskedjor att hjälpa till att lösa lagringsproblemet.
”Leveranserna kommer att avbrytas fram till juni och eventuellt under det tredje kvartalet 2020. Omöjligt att exportera kommer att leda till matstopp i Europa, överbelastad kylkapacitet och en ytterligare prisökning, ”säger Matteo Jagatti, en leverantörspecialist vid Rabobank Agricultural Research Center.