"Idag är det bara de potatisodlare som inte odlar andra typer av traditionella grönsaker som kan tala om en inkomstökning, förutsatt att de naturligtvis fick en god skörd potatis", säger Semyon Kramarenko, en företrädare för den ukrainska frukt och grönsaker Association (UPOA).
”Men många potatisodlare odlar också grönsaker som morötter, rödbetor, kål och lök. Men priserna på dessa råvaror har sjunkit dramatiskt jämfört med förra året. Därför översteg som regel förluster på grönsaker ytterligare intäkter från försäljning av potatis, konstaterar experten.
Enligt EastFruit-analytiker är försäljningspriserna för kål i Ukraina i genomsnitt tre gånger lägre än vid samma tidpunkt året innan. Att sälja morötter är också mycket svårt och priserna för det har i genomsnitt sjunkit två och en halv gånger under året. Situationen är liknande för rödbetor - grönsakstillverkarna klagar över att efterfrågan är låg och priserna sjönk också med två till tre gånger i genomsnitt jämfört med samma tid föregående år. Samtidigt har en viss ökning av efterfrågan på dessa varor nu börjat beskrivas.
Endast något bättre situation och lök. Även om efterfrågan på denna grönsakskörd är bättre än för morötter, rödbetor och kål, men priserna är nu mycket lägre än ett år tidigare. Förra året sålde Kherson-grönsakstillverkare lök till i genomsnitt 13 UAH / kg vid den tiden och priserna växte snabbt, och nu är priset stabilt på cirka 5 UAH / kg (21 amerikanska cent). Det vill säga intäkterna från försäljningen av lök är nu i genomsnitt 2,7 gånger lägre än 2019 samtidigt. De goda nyheterna är början på exportleveranser av lök de senaste dagarna, vilket ger hopp om en höjning av lökpriser under våren.
”Lökpriserna under säsongen 2018/19 var onormalt höga, det har aldrig hänt tidigare att klimatförhållandena i krisen påverkade nästan alla de viktigaste länder som massivt odlar lök, inklusive Nederländerna, Polen, Tyskland och Ukraina. Följaktligen är sannolikheten för att samma prisnivå för lök kommer att uppnås igen de närmaste åren fortfarande mycket låg. Naturligtvis skulle ukrainska jordbrukare vilja att priset på lök skulle vara detsamma som förra året, men med tanke på hur många leverantörer som sålde lökfrön innan de sådd en ny gröda 2019, kan den nuvarande nivån på lökpriserna i Ukraina anses vara mycket bra. ", - säger ekonomen från FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) Andrey Yarmak.
Men potatispriserna i Ukraina är för närvarande stabila, efter en betydande nedgång i slutet av december. Som regel genomförs verkliga transporter från gårdar till 7 UAH / kg (29 amerikanska cent), även om i de södra och östra regionerna är grossistpriset för potatis 1 UAH / kg (4 amerikanska cent) högre. Således är potatispriserna för närvarande bara 15% högre än ett år tidigare på samma datum. Men i september-oktober 2019 var det möjligt att sälja potatis en och en halv gånger dyrare än nu och då var prisskillnaden jämfört med föregående år 400%.
Därför bör man överens om att grönsakstillverkare och potatisodlare i Ukraina sannolikt inte kommer att registrera den här säsongen som en tillgång.
Källa: EastFruit