De flesta konsumentpotatissorter är ännu inte tillräckligt resistenta mot värme och torka, avslutade Ben Bredek från 3 Point Potatoes, ett handelsföretag i Jabik, Limburg, rapporterar. portal Nieuweoogst.nl. Som konsult deltar han i pilotprojektet "Hållbar odling av konsumtionspotatis".
Ett fyrtiotal bordsfranska potatissorter odlas i testfältet i Jabiq. Fokus ligger på sorter som kräver mindre kväve, tål torka och värme bra, och som ibland är motståndskraftig mot senpest.
Dessa faktorer har stor betydelse för pilotprojektet eftersom 2022 var torrt och varmt för fjärde gången på fem år. Temperaturer över 35 grader är skadligt för växterna. I det här fallet lider potatisen mer av värme än av torka.
Utöver pommes fritesfabrikerna är det också viktigt att involvera förpackningsföretag och fröföretag i pilotprojektet, sa Bredek.
Dessutom studerar parter som är involverade i pilotprojektet bordssorter YNTN-viruset. Detta virus bildar blåsor och ringar på huden, vilket är skadligt för knölarna, som bör vara lämpliga att tvätta.
The Sustainable Consumer Potato Project är en del av Plant Health Practice Program.