Svetlana Konstantinova, chef för Potatisuppfödnings- och utsädesgruppen, Chuvash Research Institute of Agriculture - gren av FGBNU FARC i nordöstra
Forskare från Chuvash Research Institute of Agriculture bedriver vetenskaplig forskning inom området för förädling och fröproduktion av spannmål och baljväxter, fleråriga gräs, sojabönor, humle och potatis.
Institutet började engagera sig i potatisförädling 2010, detta är ett relativt ungt verksamhetsområde för vår vetenskapliga organisation och för Chuvashia som helhet. Arbetet utförs tillsammans med specialister från Federal Potato Research Center uppkallad efter V.I. A.G. Lorkha: på vår beställning skickar de enknölshybrider med vissa sortegenskaper till forskningsinstitutet för jordbruk.
Som regel begär vi tidiga och midtidiga sorter, eftersom mellansäsongsorter i Volga-Vyatka-regionen inte alltid kan realisera sin potential fullt ut på grund av väderförhållanden, det finns tidiga frost.
Om vi pratar om destinationen föredrar vi bordsvarianter, även om marknaden gradvis förändras, börjar konsumenterna vara intresserade av sorter för djup bearbetning, vakuumförpackning. Vi tar hänsyn till färgen på skalet och massan, ögondjupet. Nu är sorter med vitt skal och gult kött mer efterfrågade, men för tre eller fyra år sedan var sorter med rött skal och vitt kött mer populära. Också av stor betydelse är resistens mot senblodsår, Alternaria och andra vanliga sjukdomar.
Från de resulterande hybriderna väljer vi ut de mest lovande för vår region. Från det andra odlingsåret väljer vi prover för preliminär testning (urvalet utförs enligt mer än 50 kriterier: vi uppmärksammar buskens kompakthet, antalet knölar etc.). Vidare går ledarna för detta stadium vidare till de viktigaste testerna och sedan till de konkurrenskraftiga. De alternativ som i slutändan visar bättre resultat i jämförelse med de standarder som finns i vår region, lämnar vi in för statlig sorttestning. Detta är ett långt och mycket arbetsintensivt arbete.
I spargrisen för uppfödarna av Chuvash Research Institute of Agriculture finns det hittills bara en potatissort - Avan (ett patent för en avelsprestation togs emot 2020). Avan från Chuvash betyder bra, frisk. Midtidig sort, för bordsbruk. Den har en utmärkt presentation: huden är rosa, köttet är vitt. I boet, i genomsnitt, från 8 till 12 stora knölar (små, som väger mindre än 30 g, kanske inte alls).
Sorten är inte nyckfull för väderförhållandena, ger en bra skörd både under torra år och under säsonger med hög luftfuktighet. Resistent mot phytophthora (inklusive toppar), på grund av den täta huden som lämpar sig för mekanisk skörd.
Men vi slutar inte. Under 2021 valdes 14 nummer ut, enligt resultaten från konkurrenstestet. I slutet av vintern våra experter kommer att utvärdera hur anslutningarna överlevde lagringsperioden: de som grodde tidigt kommer att avvisas (sådana sorter kan vara benägna att få sekundär tuberisering).
Förutom avelsarbete är Chuvash Research Institute of Agriculture engagerad i primär utsädeproduktion av sju sorter av potatis: Zhukovsky early, Avan, Vineta, Courage, Irbitsky, Vympel, Reggi.
Vi producerar frömaterial (potatis i elitkategorin säljs) främst för potatisodlingar i Chuvash Republic, det finns även stamkunder i Samara-regionen och Republiken Kazakstan. Bland köparna finns privatpersoner (LPH).
Än så länge finns det tillräckligt med produktionsvolym för alla, även nu när det inte är mycket kvar till våren har vi en viss reserv. Men det är viktigt att ta hänsyn till att priserna på bordspotatis i både Ryssland och Kazakstan under flera år i rad låg på en mycket låg nivå, och få människor ville ta itu med denna gröda. Förra året ökade kostnaden för potatis, och efterfrågan på utsäde ökade omedelbart.
I framtiden tror jag att riktningen definitivt kommer att utvecklas, det finns alla möjligheter att odla sättpotatis i republiken.