Kategori: Första personer
En av de ledande potatis- och grönsaksodlingarna i Saratov-regionen är bondegården P.Yu. Shcherenko. Förutom det "andra brödet" odlas här allt som ingår i det traditionella "borschtsetet": rödbetor, lök, morötter, kål samt gurkor och tomater. Och de gör det mycket framgångsrikt: 2013 producerades sex tusen ton grönsaker och 1,8 tusen ton potatis.
Lite historia
Gården (först kallades den "Sofia") har försett invånarna i Engels-regionen, Engels och Saratov med grönsaker i 16 år. 1998 organiserades och leddes det av Pavel Yuryevich Shcherenko - omedelbart efter att ha tagit emot ett diplom från Saratov Institute of Mechanization uppkallat efter. MI. Kalinina. Till en början var gårdens sådda yta bara 24 hektar. Bondegården utvecklades i snabb takt: för att uppnå lönsamhet var det nödvändigt att producera produkter i stora volymer.
Vändpunkten i utvecklingen av ekonomin var förvärvet av sin egen produktionsbas i byn Novopushkinskys område.
Med tiden växte den lilla gården till en av de största i regionen. Den sådda arealen 2014 är 282 hektar. Antalet tillsvidareanställda är 23 personer, säsongsarbetare anställs för perioden av fältarbete. Och produkterna säljs inte bara i Saratov-regionen, utan också i de närliggande Penza- och Samara-regionerna, och levereras också till Moskva, St. Petersburg och Tatarstan.
Secrets of Success
Det är omöjligt att odla grönsaker och potatis i de torra förhållandena i Volga-regionen utan bevattning, så gården ägnar särskild uppmärksamhet åt den tekniska utrustningen i bevattnade områden. Under de senaste fem åren har en storskalig ombyggnad systematiskt genomförts på gården: en rörledning läggs, arbete pågår för att ersätta Fregat sprinklermaskinerna med moderna och mer ekonomiska, set med dropputrustning används , vilket gör det möjligt att minska kostnaderna för vattenförsörjning och öka avkastningen av potatis och grönsaker och producera högkvalitativa produkter. I år, för att effektivt använda det bevattnade området och rationell användning av vatten, köptes en sprinklerbevattningsinstallation och installerades på en yta på 13 hektar. Totalt är 245 hektar mark under bevattning.
Förutom den tekniska moderniseringen av bevattning, uppdaterades gårdens flotta av jordbruksmaskiner helt: en högpresterande precisionssåmaskin, transplantations- och sorteringsmaskiner, universella energirika traktorer och nödvändig bogserad utrustning köptes in.
Gården använder avancerade jordbruksmetoder för att odla och förbereda jorden för sådd, integrerar appliceringen av mineralgödsel, använder högeffektiva växtskyddsmedel, introducerar element av resursbesparande teknologi i produktionen och observerar strikt växelbruk. Från och med i år har kålodlingstekniken helt gått över till kassettmetoden. Nu utförs plantering i flera steg. Först placeras kålfrön manuellt i speciella kassettstativ fyllda med torvjord. Sedan gör sådd- och planteringsmaskinen hål på ett visst avstånd (strängt efter 33 centimeter, utan luckor), sänker plantorna i marken och gräver i plantan. Produktiviteten för sådana maskiner är två till tre hektar per arbetsdag, så plantering kan utföras på kort tid. Denna progressiva metod säkerställer höga skördar (100 ton per hektar mot 70 ton per hektar vid direktsådd). Och kålen växer till den optimala storleken för försäljning (medelvikt - 3,5 kg).
Varje år arbetar man med sortförändring och sortförnyelse av frömaterial och köper in högkvalitativa frön från globala grönsaksproducenter. Gården upptar 60 hektar potatis, skörden med den befintliga tekniken i vissa områden når 400 c/ha.
På grundval av företaget hålls seminarier och möten regelbundet med deltagande av chefer och specialister från jordbruksföretag, chefer för bondgårdar om överföring av bästa praxis i branschen och införande av effektiv teknik.
Viktigt steg: förvaring
Gården har två grönsakslager med en total kapacitet på 4,8 tusen ton. Grönsaker lagras på två sätt: bulk och container.
Problemen med teknisk och teknisk utrustning i lagerlokaler löses aktivt: ventilationssystem har installerats, vilket har minskat förlusterna avsevärt och förbättrat kvaliteten på produkter som säljs på vintern; lager är isolerade; golvet, portarna och takbeläggningen byts ut; en plats har utrustats för förberedelse före försäljning och tillfällig lagring av färdiga produkter.
TsKP: kooperativ närvarande
2014, på gårdens territorium, i lokalerna till ett av lagerkomplexen, öppnades ett unikt företag för det agroindustriella komplexet - ett centrum för kollektiv användning av högteknologisk utrustning.
Det måste sägas att centra för kollektiv användning oftast hänvisar till laboratorier eller forskningscentra som är utrustade med medel från den federala budgeten, och olika forskare och forskarlag får rätt att använda dyr utrustning.
Men inom jordbruket kräver tekniken också avsevärda medel, och utvecklingen av jordbruksföretag är omöjlig utan den. Förstå detta, chefen för bondegården Shcherenko P.Yu. lämnat ett förslag om att skapa ett utbildningscenter i Engelsregionen till det regionala ekonomiministeriet. Han förklarade behovet av att genomföra projektet på följande sätt: ”Nu kräver nästan alla detaljhandelskedjor moderna förpackningar och vill att grönsaker ska sorteras. Och bönder har inte extra pengar för att köpa förpackningslinjer och utrustning för rengöring och tvätt, alla medel investeras i produktion av grönsaker.”
Projektet uppskattades av både företrädare för ministeriet och lokala jordbruksproducenter. För att få statligt stöd gick de sex största gårdarna i regionen samman i ett "kooperativ". Den sjunde medlemmen i gruppen var konservfabriken Pokrovsky, som förses med så kallade "undermåliga" varor (till exempel trasiga morötter, trasiga betor, etc.) från den centrala bearbetningsanläggningen för bearbetning till konserverade grönsaker.
Lagerutrymmet som tilldelats av Pavel Shcherenko var utrustad med moderna automatiserade linjer för tvätt, rengöring och förpackning av odlade produkter.
Ett lagerrum är avsett för en kylkammare, två till för tillfälliga mottagningskammare, två för installation av rengöringslinjer (en använder våtrengöringsmetoden - tvättning av potatis, morötter etc., den andra utför torrbearbetning - lök, tredje raden - kålbearbetning.
Genomströmningskapaciteten för dessa linjer kommer att vara 21 tusen ton produkter per år.
Kostnaderna för att skapa KKP uppgick till cirka 114 miljoner rubel (56,4 miljoner rubel - medel från den federala budgeten, 14,1 miljoner rubel - andelen av den regionala statskassan och 43 miljoner - från källor utanför budgeten (medel från jordbrukare)).
Nu kan leveransen av produkter till centret för kollektivt bruk utföras av både medlemmar i kooperativet och andra jordbruksproducenter (som inte är medlemmar i kooperativet) på grundval av avtal om tillhandahållande av tjänster för pre-sale beredning av produkter .
Huvudkvalitet!
Produkter som odlas på gårdens åkrar är mycket efterfrågade bland invånare i Engelsregionen och utanför. Varje år tilldelas företaget ett diplom för deltagande i den allryska agroindustriella utställningen "Golden Autumn". Baserat på resultaten av verksamheten i det agroindustriella komplexet, IP-chefen för bondejordbruksföretaget P.Yu. erkändes upprepade gånger som vinnaren av den regionala tävlingen för arbetare i det agroindustriella komplexet och tog priser bland småföretag, bonde(gårds)gårdar och enskilda entreprenörer som fick den största volymen bruttoproduktion och uppnådde den högsta jordbruksavkastningen.
Företaget har skapat alla sociala och levnadsvillkor för arbetare: en matsal, en dusch och ett vilorum finns tillgängliga. Anställda transporteras till sin arbetsplats med jordbruksfordon.
Gårdsspecialister arbetar ständigt med att förbättra sin professionella nivå, deltar regelbundet i specialiserade seminarier och studerar global och inhemsk erfarenhet av att bedriva produktion i en marknadsekonomi.
Fokus och uthållighet i att nå uppsatta mål, disciplin och hög grad av ansvarstagande samt förmågan att snabbt fatta rätt beslut gör att ledningen kan hålla gården på en hög teknisk nivå och uppnå höga produktionsresultat.