Alexey Krasilnikov, verkställande direktör för Potato Union
Planteringen av potatis under den nya säsongen började med en försening och vid skrivandet (24 maj) var det ännu inte slutfört, även om vädret tillåter att öka takten, vilket innebär att de flesta gårdar kommer att ha tid att möta det agrotekniska tidsfrister.
Arealet under potatis kommer att öka som förväntat, men det finns inga förutsättningar för ett betydande hopp. Generellt sett är prognosen för innevarande år för marknadsaktörer ganska optimistisk och de närmaste fem åren kommer de att ha stora utsikter.
priser
Innan vi diskuterar dessa ämnen mer detaljerat, låt oss säga några ord om slutet av föregående säsong: det kan med rätta kallas mycket framgångsrikt för potatisodlare.
Partipriserna för potatis från början av hösten till mitten av våren var i genomsnitt 2-2,5 gånger högre än motsvarande indikatorer för föregående säsong och gjorde det möjligt för jordbruksproducenter att känna sig ganska säkra.
Sedan början av maj har vi noterat en liten nedgång i priserna inom grossistsegmentet, det beror på att det finns saldon på marknaden (den 1 maj 2021 var cirka 572 tusen ton produkter fortfarande på saldot av stora jordbruksföretag, ett år tidigare var saldot 548 tusen ton) och en ökning av volymimporten.
Troligtvis orsakas det faktum att en del av produkterna är sålda främst av kvalitetsproblem (närmare bestämt varornas otillräcklighet i förhållande till detaljhandelskedjornas utseende och kaliber).
import
Volymen av potatisimport till Ryssland den här säsongen ökade jämfört med den föregående, men vi kan fortfarande inte säga att de "pressar" marknaden.
Så i januari importerade vårt land 6 tusen ton potatis, varav 4,5 tusen ton - från Vitryssland, 634 ton - från Egypten. Det bör därför noteras att försörjningskanalen för tidiga egyptiska potatisar öppnades tidigare än vanligt (på grund av att detaljhandelskedjorna inte var säkra på att det skulle finnas tillräckligt med volymer av en högkvalitativ rysk produkt på marknaden). I februari har importvolymen redan vuxit till 25 tusen ton, varav 18070 4684 ton kommer från Egypten. Republiken Vitryssland skickade 204 ton bordspotatis och XNUMX ton utsäde till Ryssland.
Betydligt mer utsädespotatis togs till Ryssland i april: 670 ton, varav 286 ton från Vitryssland och 180 ton från Finland. Och den totala importvolymen av potatis (inklusive säljbar) nådde 100 tusen ton.
Huvudflödet av utsäde började först i maj. Samtidigt levererades sändningar av produkter från Finland, Tyskland och Skottland till landet längs den "gröna korridoren", utan videoprovtagning, och potatis från Nederländerna, Polen, Frankrike klarade alla stadier av verifiering i enlighet med Rosselkhoznadzor-förordningarna. .
Den totala volymen utsädespotatis som kom in i Ryssland från andra länder fram till 2021 är inte känd för tillfället. Tidigare ansökte jordbruksproducenter om import av 19 tusen ton, men vi tror att inköpsskalan i verkligheten kommer att förbli på nivån förra året (9 tusen ton) eller något lägre. Men det är för tidigt att summera resultaten, många spel är fortfarande på väg.
Avslutande av samtalet om import av frön kommer jag än en gång att påpeka en stadig trend: för varje ny säsong är leveranser av utgångsmaterial (främst minituber, mikroplanter fortfarande lite svårare att importera).
Landningsplaner
Enligt Ryska federationens jordbruksministerium kommer cirka 2021 tusen hektar år 290 att fördelas för potatis inom industrisektorn. Minns att förra året, enligt prognoser, skulle potatis uppta 280 tusen hektar, men i själva verket skörden genomfördes från 266 tusen hektar. Om vi använder de senaste uppgifterna för jämförelse blir ökningen 25 tusen hektar.
De fem ledarna när det gäller förväntade områden inkluderar Bryanskaya (27 tusen hektar); Tula (20 tusen hektar); Nizhegorodskaya (13,8 tusen hektar); Moskva (13,6 tusen hektar) och Sverdlovsk (13 tusen hektar) regioner.
Samtidigt noterar vi att de flesta av de stora jordbruksföretagen under innevarande säsong valde att inte göra radikala förändringar i sina potatisprogram: någon lämnade den tidigare odlingsvolymen, en del minskade ytan något i hopp om att kompensera för minskningen genom användningen av modern teknik.
Med hänsyn till detta kan vi göra en preliminär slutsats att en kraftig ökning av arealet för potatis (som har skrivits mycket om och fruktat) inte kommer att ske i år.
Tillväxten av intresse för kultur observeras främst i de regioner där bearbetningsföretag förbereder sig för att öppna (eller öka kapaciteten). Mer potatis planteras till exempel i Novosibirsk-regionen, där en PepsiCo-potatisfabrik är under uppbyggnad; i Lipetsk-regionen, där Belaya Dacha Farming kommer att sätta igång den andra linjen för produktion av pommes frites (öka volymen råvarubearbetning med 100 tusen ton per år).
Det är uppenbart att raffinaderier kommer att fortsätta att fungera som drivkrafter för branschutvecklingen i framtiden. Kön är till Tula-regionen, där fabriker för produktion av pommes frites (McCain Foods Rus) och potatisflingor (IP M.Zh. Avetisyan) under de kommande åren kommer att lanseras.
Väder
I mitten av maj var det i de flesta regioner en allvarlig eftersläpning efter de vanliga planteringshastigheterna. Många gick in på fältet två veckor sent, eftersom väderförhållandena i början av maj inte var de mest gynnsamma (i de centrala regionerna och Volga-regionen var det en betydande mängd nederbörd, låg temperatur kvar).
Å andra sidan kunde ett antal företag använda två veckors fördröjning för att få godkännande från Rosselkhoznadzor och organisera logistiken för de huvudsakliga fröförsändelserna.
Nu pågår redan arbete i hela landet. Enligt de operativa uppgifterna från ledningsorganen för det agroindustriella komplexet i Ryska federationens beståndsdelar planterades potatis på jordbruksföretag och bondgårdar på 21 tusen hektar (detta är 159,5%) av prognosområdet). Samtidigt ersattes i ett antal regioner kallt väder med en period av onormal värme (54,9-10 ° C varmare än normalt). Men eftersom det fortfarande finns tillräckligt med fukt i jordbrukslagret i de flesta territorier, utgör detta naturens infall inte ett hot mot den framtida skörden. I framtiden, i de centrala regionerna i Ryssland, lovar prognosmakare en växling av måttligt varmt väder med intermittent regn, vilket kommer att bidra till en optimal utveckling av kulturen.
I allmänhet tog de företag som snabbt avslutade plantering bra startpositioner i skörteloppet.
sortaen
När vi diskuterar frågan om jordbruksproducenternas sortiment litar vi på uppgifterna från det ryska jordbrukscentret från 2020, men under den nya säsongen har inga grundläggande förändringar ännu noterats.
Som tidigare är den största delen av ryska potatisarealer (57%) i den kommersiella sektorn upptagen av 10 sorter, varav 9 är av utländskt urval. Och detta trots att 494 sorter för närvarande är registrerade i statsregistret. Totalt använde jordbruksproducenterna 2020 sorter av utsäde för plantering, enligt resultaten från 169-såkampanjen. Som jämförelse registrerades 2018 sorter i statsregistret 423, varav 177 var efterfrågade av jordbruksproducenter. Det vill säga antalet sorter växer och jordbrukarnas intresse för nya produkter minskar, de som har varit testade under åren av odling förblir på listan över ledare.
Bland de positiva trenderna bör minskningen av användningen av icke certifierad potatis framhävas: år 2018 gick 264 tusen ton icke-sortfrön (33% av den totala volymen) till plantering och 2020-221 tusen ton (29%) ). Främsta anledningen: Användningen av certifierat utsäde har blivit en förutsättning för att få bidrag.
Tillväxtutsikter
Om väderförhållandena är gynnsamma under säsongen, kommer volymen potatisskörd i råvarusektorn att nå den vanliga nivån på 7-7,5 miljoner ton. Och ur potetunionens experters synvinkel kanske denna produktionsmängd inte räcker, och i framtiden hotar landet med potatisbrist att upprätthålla produktionen på samma nivå.
Enligt Rosstat ökar gradvis minskningen i volymen av bruttoskördar - på grund av ryssarnas vägran att odla grödor i sina personliga dotterlokaler. Under perioden 2000 till 2015 förblev den årliga minskningen på 600 2015 ton. Sedan XNUMX har en miljon ton redan dragits av från det totala avgiftsbeloppet.
Samtidigt som den nuvarande avgångstakten bibehålls kommer insamlingsvolymen inom den privata hushållens tomtsektor inte att överstiga 2026 miljoner ton år 6,7 (2020: 12,7 miljoner ton).
Och enligt experternas prognoser, vid den här tiden kommer endast bearbetningsföretag att konsumera minst 3 miljoner ton råvaror (nu - 1,6 miljoner ton). Det enda sättet att undvika potatisbrist är att öka produktionen. Tillväxten av områden i landet bör vara minst 5% årligen. Under detta tillstånd kommer potatisen att uppta cirka 2026 tusen hektar år 376, och volymen bruttoskörd i råvarusektorn kommer att nå den önskade nivån på 11,6 miljoner ton.
Tiden kommer att visa om myndigheterna och branschrepresentanterna kommer att lyssna på experternas åsikter, men det finns väldigt lite kvar att fatta viktiga beslut.
Polisen