Enligt meddelandet EastFruit, var potatismarknaden i de länder som övervakas av portalen (Ryssland, Ukraina, Vitryssland, Moldavien, Polen och Georgien) i feber redan från början av säsongen 2021/22 och var och en hade sina egna problem.
Idag är Ryssland fortfarande ledande när det gäller priser, med det genomsnittliga priset för potatis i landet når 38 amerikanska cent per kg. I Georgien och Vitryssland är den genomsnittliga kostnaden för potatis bara 2 cent billigare. Exporten av potatis från Georgien till Ryska federationen har nu upphört, och tillförseln av potatis från Vitryssland till Ryska federationen är återexport av produkter som odlats i Ukraina eller EU.
Moldavien säljer potatis relativt billigt. Teoretiskt är exportleveranser av potatis från detta land till Ryska federationen fortfarande möjliga, men det är nu inte lätt att samla kommersiella sändningar av potatis av den kvalitet som krävs i landet.
De lägsta priserna finns i Ukraina - här kan du köpa potatis två eller fler gånger lägre än i Ryssland, Georgien och Vitryssland. Det är dags att prata om exporten av potatis till Georgien. Tillförseln av potatis till Vitryssland kompliceras nu av nya karantänkrav, samt problem med logistiken. Det är också svårt att leverera potatis till EU-länderna på grund av stränga karantänkrav, samt på grund av problem med kvaliteten på ukrainska produkter. Och priserna i EU (till exempel i Polen) är nu något högre än i Ukraina.
Det är intressant att titta på dynamiken i potatispriserna under de senaste veckorna i de analyserade länderna i Östeuropa. Den visar hur länder hanterar brister eller överskott.
Mest av allt - med 33% - sedan början av september har priserna på potatis ökat i Moldavien, vilket gjorde sig av med produktionsöverskottet. Samtidigt har priserna på potatis här i landet under de senaste 4 veckorna varit stabila vilket gör att utbud och efterfrågan har balanserats. Samtidigt är priserna bara något högre än förra året.
Vitryssland har sänkt grossistpriserna på potatis något de senaste två månaderna - i genomsnitt har potatis blivit billigare med 4 %. Men om vi jämför med början av september, så är priserna på potatis fortfarande 28% högre.
Ryssland verkar vara mycket framgångsrikt när det gäller att ta itu med potatisbristen, eftersom priserna här har sjunkit med 4 % under de senaste 8 veckorna och med 21 % under de senaste två månaderna. Nu säljs dock potatis här till 21 % dyrare än i början av september. Och detta är inte förvånande, eftersom det inte längre finns några källor till billig potatis i världen för Ryssland. Potatis i Ryska federationen säljs nu tre gånger mer än vid samma tidpunkt 2019 och en och en halv gånger dyrare än 2020.
Potatispriserna i Georgien ökar gradvis. Eftersom de redan är mycket höga och dubbelt så höga som förra året kan man dra slutsatsen att säsongen för att exportera potatis från Georgien är över. Vid denna prisnivå kan landet till och med börja importera.
I Polen stiger potatis också dynamiskt i pris, även om priserna fortfarande är relativt låga. Uppenbarligen klarar landet nu framgångsrikt överskottet av produktion.
I Ukraina fortsätter potatispriserna att sjunka, vilket tyder på fortsatta problem med produktförsäljningen. Gå in på utländska marknader utan att avsevärt förbättra kvaliteten på potatisen tillverkare kan inte. Nu säljer potatisodlare i Ukraina sina produkter nästan dubbelt så billigt som vanligt under den här perioden på året.
För att förutsäga potatispriser med en hög grad av sannolikhet är det nödvändigt att ständigt genomföra grundläggande marknadsanalyser. Sådant arbete utförs endast av företaget i Ukraina APK-Inform: grönsaker och fruktdenna prognos är dock inte offentlig.
Utifrån detta förlitar sig experter från East Fruit, som reflekterar över marknadens utsikter, på tillgänglig information om handelstrender och ger i denna publikation ingen prognos, utan snarare de konsoliderade förväntningarna från deltagarna på regionens potatismarknad.
Så, först och främst, om var du kan köpa potatis för de länder som har brist på produkter, nämligen för Ryssland och Vitryssland?
Pakistan har redan börjat skörda en ny skörd av potatis, men kostnaden för logistiken är sådan att det för närvarande inte är någon idé att leverera potatis till den europeiska delen av Ryska federationen och till Vitryssland från detta land.
Iran kommer också att börja gå in på potatismarknaden med en ny gröda redan i januari 2022, precis som Egypten. Potatisskörden i Egypten i år blir dock mycket lägre än vanligt och priserna är redan mycket höga där. Eftersom det är Egypten som vanligtvis är huvudleverantör av potatis till Ryssland under våren, kommer priserna från detta land att vara avgörande för prisbildningen i Ryska federationen. Med utgångspunkt från detta förväntar marknadsaktörerna en ökning av priset på potatis i Ryssland i februari. En liknande prognos kommer att vara för Vitryssland.
Förresten, i Vitryssland finns det en annan anledning till prishöjningen på potatis - från och med den 1 januari 2022 kommer importen av potatis, såväl som andra grönsaker och frukter från EU till detta land att sluta. Dessutom är priserna på potatis i detta land direkt korrelerade med priserna i Ryska federationen.
I Ukraina är potatislagren fortfarande tillräckliga och export till de flesta länder i världen är antingen omöjlig eller mycket svår. Detta talar för möjligheten att hålla priserna på potatis på en mycket låg nivå.
Men i Moldavien kan lagren av potatis av den erforderliga kvaliteten visa sig vara lägre än marknadens behov under vinter-vårperioden. Därför är många marknadsaktörer benägna till möjligheten av en ökning av priset på potatis i det här landet. Ett annat intressant inslag i potatissäsongen är de höga priserna på utsädespotatis i länderna i regionen. Efterfrågan på det har växt, men utbudet har minskat.