Toppen av skördearbetet i vårt land infaller i september-oktober, så det är helt klart för tidigt att prata om vilka resultat branschen har uppnått i år. Sommarperioden gick inte smidigt för alla regioner i landet: ett antal regioner drabbades av torka, en del av territorierna i Mellersta Ural och Sibirien drabbades av kraftig nederbörd.
För närvarande noterar många potatisodlare nya svårigheter. Till exempel upplever vissa södra regioner effekterna av höga temperaturer, vilket tvingar jordbruksproducenter att avsevärt minska mängden skördearbete eller skjuta upp dem till ett senare datum. En bakgrund med hög temperatur registreras också under de sista dagarna av augusti i det centrala federala distriktet och i Volga-regionen (meteorologer kallade vädret onormalt, vilket indikerar att så höga temperaturer observeras en gång vart 25-30:e år).
Situationen på fälten förändras nästan dagligen. Tillbaka i mitten av augusti var den genomsnittliga potatisskörden i Ryssland 15 centners högre än förra året, sedan sjönk den till +5 centners till 2017 års data för samma period. Nu (från och med 28 augusti - red.), Enligt Ryska federationens jordbruksministerium är den genomsnittliga avkastningen 250,9 c / ha (år 2017 - 253,7 c / ha).
I allmänhet, baserat på tillgängliga data, kan det antas att skörden av bordspotatis i Ryssland kommer att vara bra. Troligtvis kommer konsekvenserna av negativa väderfaktorer att jämnas ut på grund av ökningen av marken (2018 ökade arealen för potatisodling med 8,8 tusen hektar), och skördvolymen i industrisektorn kommer att förbli på nivån det senaste året. Även om allt såklart kommer att bero på väderförhållandena under första halvan av hösten.
EUROPEISK TORKA
Den här sommaren kommer att bli ihågkommen som en extremt svår sommar för europeiska potatisodlare. Många länder upplevde svår torka, medan svår frost och snö föll i Tyskland och Tjeckien i slutet av augusti. Allt som inte brann på fälten över sommaren frös på höstafton. Mot denna bakgrund kan en kraftig minskning av utbudet av bearbetade produkter till Ryssland förväntas: tillverkningsföretag meddelar redan en brist på råvaror. Låt oss komma ihåg att tidigare importerades upp till 0,5 miljoner ton produkter till vårt land årligen - när det gäller råvaror.
I den här situationen är det till och med möjligt att vissa områden kommer att stängas: i synnerhet är det ganska troligt att de kommer att vägra köpa pommes frites från Holland och Polen (tidigare leveranser var cirka 100 tusen ton årligen), med hänsyn till den tillräckliga produktionsvolymer av en rysk produkt av liknande kvalitet.
Det finns också information om att torkan påverkade vissa regioner i Republiken Vitryssland, vilket gör att vi kan anta att trycket från vitryska potatis på vår marknad den här säsongen kommer att vara mindre märkbart.
Fröpotatis
Väderkatastrofer drabbade även europeiska fröproducenter.
Det bör noteras att Ryssland förra säsongen endast köpte 12 tusen ton frön, vilket är betydligt mindre jämfört med tidigare perioder. Minskningen av utbudet orsakades av flera orsaker, varav en är den inte särskilt gynnsamma fytosanitära situationen i vissa områden i Nederländerna. Sedan misslyckades landets utsädesodlingar att uppfylla några av de ryska önskemålen om utsäde, och Tyskland kom överst när det gäller import av potatisfrö till Ryssland. I år, med hänsyn till väderöverraskningarna, kommer importvolymen sannolikt att bli ännu lägre, men priset på produkten kommer att bli högre. Det är svårt att förutse hur inhemska fröodlare kommer att reagera på detta. Hittills har inget av de stora ryska företagen meddelat en kraftig förändring av prispolitiken.
BEHANDLING
Det finns positiva förändringar i denna riktning. Med stor tillfredsställelse hälsade Potatisunionen nyheten om möjlig konstruktion (på initiativ av PJSC "Cherkizovo Group") ytterligare en potatisbearbetningsanläggning i Bryansk-regionen. Jag hoppas att projektet genomförs, det finns alla förutsättningar för detta. Det enda "men": för närvarande anges inte produkten som är planerad att släppas på företaget.
Jag kan också inte annat än att uppmärksamma framgången för Belaya Dacha-anläggningen i Lipetsk-regionen. Produktionen lanserades i början av detta år, och idag når företaget redan sin designkapacitet: den dagliga bearbetningsvolymen når 600-700 ton potatis. Anläggningens produkter är i hög efterfrågan - även utomlands finns det verkliga förfrågningar från köpare, inte bara från länderna i före detta Sovjetunionen (som ursprungligen räknades med), utan också från Västeuropa. Detta är en mycket bra signal för marknaden.