Branston, en potatisodlare i Lincolnshire, Storbritannien, har utvecklat en ovanlig ny potatissort som kan tillagas extremt snabbt.
I ett pressmeddelande säger företaget att den nya Nemo-sorten är uppkallad efter clownfisken med samma namn från den tecknade filmen Finding Nemo, på grund av den ovanliga färgen på knölarna: skalets huvudfärg är rosa, men det finns krämiga gula fläckar runt ögonen. Köttet av knölarna är gyllengult, med en homogen struktur, tack vare vilken potatisen kokar snabbt.
Denna nya sort har utvecklats genom att korsning mellan Inca Bella (en mycket snabblagad peruansk hybrid) och den populära röda salladssorten Franceline, som växer bra i det brittiska klimatet.
David Nelson, Branstons chef för agronomy, sa i ett pressmeddelande, "Vi har arbetat med det här projektet under de senaste sex åren och letat efter en sort som inte bara smakar fantastiskt, utan sparar tid på rostning."
Branston har odlat och testat Nemo sedan 2015. Sorten visar genomgående goda resultat i alla provningar.
För att koka stekt potatis kan den skalas och kokas fem minuter före stekning. Nemo är också perfekt för sallader och potatismos, vilket gör den mångsidig.