År 2019 uppgick andelen importerade produkter till fysiska termer på 52,4% av den ryska marknaden för konserverade grönsaker, beräknade analytiker vid marknadsföringsbyrån ROIF Expert.
Enligt studien "Marknaden för konserverade grönsaker i Ryssland: en studie och prognos fram till 2024" importerade Ryssland förra året konserverade grönsaker till ett värde av 441,4 miljoner dollar. Det noteras att sedan 2016 ökade leveransvolymen med 6,5 procentenheter.
Det största inflytandet på marknaden för konserverade grönsaker utövas av stagnation av efterfrågan och konkurrens med utländska producenter. Ryska konserverade grönsaker produceras främst av företag i Krasnodar-territoriet, Kabardino-Balkariska republiken och Smolensk-regionen. Tre regioner tillhandahåller 68,5% av den inhemska produktionen av konserverad mat, och för perioden 2016 till 2019. företag minskade den årliga produktionen med 29,6 tusen ton.
Analytiker noterade att, till skillnad från färska grönsaker, växer segmentet av konserverad sockermajs, gröna ärtor och inlagda gurkor praktiskt taget inte.
Ledarna inom utbudet av konserverade grönsaker är Kina och Spanien. I början av 2020 exporterade dessa länder produkter till ett värde av 37,4 miljoner dollar till Ryssland.
”Kinesiska tillverkare tar in volymer, medan spanjorer vanligtvis leder när det gäller intäkter. <…> Det mest indikativa är uppgifterna för hela året, eftersom marknaden för konserverade grönsaker i Ryssland är utsatt för säsongsvariationer. År 2019 importerade spanska företag 101,7 miljoner dollar i produkter till Ryssland och kinesiska företag importerade 85,1 miljoner dollar, fick ROIF Experts marknadsföringsspecialister reda på.
Ytterligare 10% av den ryska marknaden ockuperas av produkter från Vitryssland. Förra året skickade landet 46,7 tusen ton konserverade grönsaker till Ryssland, vilket är 1,8 gånger mer än exporten av konserverade grönsaker 2016. Importen från Italien ökade också markant med 37,5%.