På grund av det faktum att klimatförändringarna påverkar jordbruksproduktionen i Kanada anser forskare att det är lämpligt att omedelbart börja identifiera och / eller utveckla nya potatisvarianter som kan ge höga utbyten vid högre temperaturer, skriver en grupp forskare från Kanadas jordbruksministerium (AAFC).
Potatisen kommer från områden med ett ganska kallt klimat (Anderna i Sydamerika), där den fortfarande växer i naturen och fungerar som material för att skapa sorter. Men den globala uppvärmningen gör justeringar.
Xu-Qing Li, en av forskarna på AAFC, konstaterade att sommaren blir varmare och vädret skapar värmestress för kanadensiska potatis.
Han började studera moderna potatisvarianter som är industriellt odlade i Kanada för att bestämma vilka som är mest värmebeständiga. Han hoppas också kunna identifiera generna som är ansvariga för resistens mot värme och att inkludera dem i framtida sorter antingen genom genetiska kors eller genom riktad mutation.
”Klimatförändringar hotar framtida potatisproduktion, men vissa sorter är mer motståndskraftiga mot värme än andra,” förklarar Lee. "Om vi ska fortsätta odla potatis måste vi identifiera sorter som tål värmestress."
Lee citerar exemplet med Statistics Canada, som visar en minskning med 2016% i potatisavkastningen i Ontario 17,2 jämfört med säsongen 2015.
En sjunkande trend i skörden för denna viktiga gröda på grund av den globala uppvärmningen kan allvarligt hämma potatisproduktionen i Kanada och indikerar också potentiella problem för potatisodling i andra länder där klimatet liknar kanadensiska.
Eftersom utvecklingen av nya sorter tar ett decennium eller mer, med en beräknad temperaturökning i slutet av seklet till två grader, måste uppfödare börja arbeta med sorter som tål värme omedelbart.