Online-stormarknaden Perekrestok analyserade hur kundernas preferenser och deras matkorg förändrades under självisoleringsregimen jämfört med början av året.
Mars: bovete och konserver
I början av året bestod en beställning av i genomsnitt 10 ägg, 1 kilo tomater, 1 kilo lök, 2 kg rotgrödor, en kyckling, ett paket olja, toalettpappersförpackning, ett gäng bananer, 2 kilo citrusfrukter, 2 kilo äpplen och ett kilo exotiska frukter.
I mitten av mars började kunder på grund av karantän att fylla i framtida produkter med långvarig lagring och viktiga varor. Bovete, ris och socker (3 paket vardera), 4 paket pasta, 2 kyckling, 4 paket juice uppträdde i en konsumentkorg och två paket papper togs. De mest populära under denna period var konserver för katter (21 bitar per beställning), dricksvatten (9 flaskor med olika volymer per beställning), mjölk och mineralvatten (7 stycken per beställning) samt glaserade ostmassa (6 stycken per beställning) . Samma produkter var kvar i ledningen i april och maj.
Jämfört med första halvåret i mars ökade efterfrågan på konserverat kött med 4,5 gånger, och för konserverad fisk, pasta och spannmål - med cirka tre gånger. Tillsammans med dagligvaror var servetter och bomullsunderlag bland ledarna.
April: bakning, fitness och trädgårdsskötsel
Under den andra månaden med självisolering slutade kunderna i onlinebutiken att köpa spannmål för framtida bruk och återvände till en mer bekant diet. I april kom plattachoklad, baby ostmassa, smör och tomater tillbaka till dagligvarukorgen. Samtidigt slutade de köpa bovete, ris och socker. Försäljningen av mejeriprodukter jämfört med mitten av mars ökade tre gånger, och exotiska frukter - nästan fördubblats.
Samtidigt började köpare laga mer på egen hand. Bageriprodukter växte 26 gånger i april från mitten av mars. Oftast köpte de bak- och bakfat, såväl som kavel och matfolie. Förutom matlagning gick invånarna in för sport: försäljningen av sportutrustning ökade 36 gånger.
Dessutom tänkte konsumenterna på förbättringar och stugor. Försäljningen av trädgårdsredskap växte nästan åtta gånger och trädgårdsdekorationen blev 8 gånger mer populär. Efterfrågan på picknickvaror har vuxit sju gånger, i synnerhet för grillar, spett, grillar, kol, antändningsvätskor.
Maj: reparation och sportnäring
I maj fortsatte kunderna att använda självisolering som en period för att återställa ordningen hemma och i trädgården. I mitten av maj ökade efterfrågan på reparationsprodukter sju gånger jämfört med mitten av april: kunder köptes med verktygslådor, tång, måttband, lim, elektrisk tejp och förlängningssladdar. Heminredning och textilier köptes 7 gånger oftare.
Vi började köpa sportnäring för sportutrustning som köpts i april - försäljningen ökade 2,5 gånger. Efterfrågan på vissa livsmedelskategorier observerades inte längre och konsumentkorgen fylldes med gurkor, glass och färska örter. Under hela självisolering inkluderade Perekrestok.ru kunders matkorg potatis, äpplen, ägg, keso, yoghurt, kakor och rotgrönsaker, som morötter, rädisor och rödbetor.