Den 12 oktober började EEX (European Energy Exchange (EEX) AG - Central European Electricity Exchange) notera aprilkontrakt för potatis från 26,90 euro per 100 kg. För en vecka sedan var priset 27,50 euro. Enligt börsmäklaren De Vries & Westermann har volymen på potatisskörden i Europa ökat efter septemberregnen. Potatis har nu skördats från mer än hälften av europeiskt territorium, rapporterar portal Nieuweoogst.nl.
Data från globala potatismarknader visar dock att EU närmar sig sin lägsta potatisskörd någonsin. Detta är resultatet av en minskning av planteringsytan med nästan 2 procent (till 1,45 miljoner ha) och låga skördar (31,3 ton per ha). Det förväntas att den totala produktionen i de 27 EU-länderna kommer att nå 45,5 miljoner ton, vilket är 6,5 % lägre än förra året.
De Vries & Westermanns analys säger att franska yngelfabriker under de kommande månaderna gradvis kommer att övergå från att leverera råvaror "från fältet" till att leverera dem från lager. Som ett resultat stagnerar efterfrågan på den dagliga marknaden. Trots denna utveckling är de nuvarande priserna på pommes frites i europeiska länder oförändrade. För Fontane är det uppskattade priset cirka 25 euro, och för Innovator - 26 euro per 100 kg.
I början av denna vecka ökade PotatoNL priset på potatis för bearbetning i kategori I med 0,50 euro per 100 kg. Offerten varierar från 20,50 till 26,50 per 100 kg. En högre notering fastställdes främst för potatis lämplig för förädling till chips för snabbmat.