I början av 2020 ökade produktionen av frysta grönsaker, frukt och bär med 17,4 tusen ton jämfört med förra året.
Enligt studien "Marknad för färska grönsaker, frukt och bär i Ryssland: forskning och prognos fram till 2024" ROIF Expertbyrå, andelen ryska produkter på den inhemska marknaden för frysta grönsaker, frukt och bär ökade från 30% (2016) till 44% (2019) och 53,2% (början av 2020). I allmänhet, jämfört med volymen 2016 till 2019, ökade produktionen i fysiska termer med 55%. Intäkterna för samma period ökade 1,7 gånger.
”Importleveranser inom segmentet frysta frukter och grönsaker fortsätter att spela en mycket viktig roll. När det var som högst uppgick utländska företags intäkter på den ryska marknaden till 296 miljoner dollar, vilket är 2016% mer än vad som uppnåddes 58,4, säger studien.
Tillväxten i importen av frysta grönsaker, frukt och bär fram till andra halvåret 2018 beror på prisstabilitet. I slutet av 2018 hade grossistpriserna för ryska och importerade produkter jämnt ut. År 2019 beräknades exporten av frysta frukter och grönsaker till 29,1 miljoner dollar.