Ökad efterfrågan från grossistföretag gör det möjligt för ryska bönder att ytterligare öka försäljningspriserna för lök, säger EastFruit-projektanalytiker. Betydande stöd för prisökning inom lökssegmentet tillhandahålls också av den nästan fullständiga frånvaron av importerade produkter på den ryska marknaden.
Enligt den dagliga övervakningen av projektet blev lök i ryska hushåll i genomsnitt 13% i början av denna vecka. Idag är lokala producenter redo att leverera lök inte billigare än 32-45 rubel / kg ($ 0,44-0,61 / kg), beroende på produktionskvalitet och region.
Det är värt att notera att bönderna trots hög efterfrågan inte har kunnat höja priserna för lök mer. Anledningen till detta är en ökning av utbudet på marknaden: företag som tidigare föredrog att avstå från att sälja den här veckan började öppna kylskåp i massa.
Vi lägger till att efter en annan prisökning idag är lök i Ryssland i genomsnitt 1,8 gånger dyrare än i mitten av april 2019. Samtidigt är ryska jordbrukare i liten tvekan om den ytterligare höjningen av lökpriserna. Tillverkarna förklarar sina antaganden genom säsongsnedbrytningen av löklagren i hushållen och den stabilt höga efterfrågan inom detta segment.