Forskare har en viktig utmaning: att skapa hållbara förpackningar samtidigt som de undviker plast och andra raffinerade produkter, utan att stimulera avskogning eller orsaka ytterligare vattenföroreningar. Men även med alla dessa begränsningar är nya miljöutvecklingar inte ett universalmedel ännu.
1. Klibbfilm av gelatin
Eko-idé: Forskare från Astrakhan Technical University har skapat en biologiskt nedbrytbar matfilm från gelatin baserat på fiskvåg. Filmen föreslås användas för produktion av påsar och matlagring.
"Men": gelatin är utan tvekan på många sätt ett mer miljövänligt material än plast, men det har en stor nackdel. Ytterligare produktion av gelatin kan leda till en redan allvarlig börda för boskapsproduktionen. Gelatin är en animalisk produkt erhållen från hovar, ben, brosk och andra delar av slaktade djur. Jordbruket upptar redan hälften av den bebodda delen av landet, fri från is och öken.
2. Pappersflaskor för whisky
Miljöidé: Johnnie Walker whiskyproducenter planerar att testa nya miljövänliga förpackningar 2021. Tillverkarna av märket väljer papper eftersom de är säkra på att det är mer miljövänligt än glas. Detta är delvis sant eftersom produktionen av glasflaskor förbrukar energi och genererar koldioxidutsläpp.
De planerar att skapa pappersflaskor av trämassa. Företaget försäkrar att pappersflaskan är återvinningsbar och att konsumenterna kommer att kunna skicka flaskorna direkt för återvinning.
”Men”: Eventuell ytterligare papperstillverkning ökar belastningen på skogarna, och antalet pappersåtervinningscykler är mycket mindre än för glas.
3. Rör från sekundärt träavfall
Miljöidé: enligt australiska forskare har cirka 8,3 miljarder plaströr samlats nära kusten och haven.
Det finska företaget Sulapac har kommit med ett miljövänligt alternativ till plasstrå och har redan lockat 18,8 miljoner euro för detta projekt. Sulapac tillverkar sugrör av ett speciellt biologiskt nedbrytbart material baserat på biprodukterna från industriell träbearbetning, som vanligtvis går till spill. Sulapac-produktion har redan lanserats i flera länder i världen, men den är ännu inte i Ryssland. Företaget är övertygat om att tekniken kommer att hitta en konsument i vårt land.
”Men”: biologiskt nedbrytbara material är inte lika miljövänliga. För att de ska sönderdelas måste mycket speciella villkor skapas för detta, och inte alla länder har infrastrukturen för detta. I detta avseende är metallrör ett mer miljövänligt alternativ eftersom de involverar återanvändbar användning.
4. Ätbar behållare för snabbnudlar
Miljövänlig idé: RavenSbourne University London-student Holly Grounds har utvecklat en nudelförpackning gjord av potatisstärkelse, glycerin och vatten. Så snart paketet kommer i kontakt med kokande vatten, löses det upp och förvandlas till en sås: torkade kryddor och smaker ingår i filmen.
”I ett omedelbart nudelpaket finns det ibland mer i själva paketet än nudeln. Nudlarna kan kokas och ätas på tio minuter, och förpackningens nedbrytning kommer att ta åtta decennier, ”skrev studenten om sitt projekt.
I den "gröna" trenden: hur VkusVill etablerade ett plastuppsamlingssystem
5. Is istället för glas
Miljövänlig idé: 2013 arbetade Coca-Cola med den kreativa byrån Ogilvy & Mather Colombia för att utveckla Coca-Cola-flaskor gjorda helt av is.
Flaskan är gjord med en silikonform. Flaskan behöll sin form så länge drinken var inne. Så fort det inte fanns någon vätska kvar i flaskan smälte den utan att lämna några skräp efter sig. Riktigt iskallt Coca-Cola såldes för en kort tid på stränderna i Brasilien, Argentina, Ecuador, Thailand, Japan, USA och Colombia.
Men: Efter att isflaskorna såldes ut på stränderna släpptes de inte längre. Initiativet slog inte rot - det är inte särskilt bekvämt att använda sådana förpackningar i stadsförhållanden.