Enligt preliminära uppgifter från jordbruksavdelningar i kommunala och stadsdelar planterades 10 800 hektar gröna fält och 12 600 hektar potatis i regionen. De viktigaste områdena som potatis upptar i jordbruksföretag och K (F) X-regionen ligger i distrikten Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky och Kirovsky.
- Den totala potatisproduktionen i Ryssland år 2020 uppgick till 12,8 miljoner ton och i Stavropol-territoriet, med hänsyn till volymen som produceras i privata hushållsavdelningar, 220 tusen ton. Detta stängde normen för självförsörjning av produkten i regionen med 87% eller 78 kg / person / år, - sade den första biträdande jordbruksministern i Stavropols territorium Vyacheslav Dryiger.
Livsmedelskonsumtionen av potatis i regionen tillhandahålls till stor del av personliga dotterplottor. Så det såda arealet av potatis 2021 i privata hushållstomter av medborgare uppgick till 7,4 tusen hektar, eller 59% av de totala planteringarna. I jordbruksföretag - 3,2 tusen hektar eller 25%, i K (F) X - 2 16 hektar eller XNUMX%.
- År 2021 förblev planteringsvolymen för grönsaker och potatis på nivån för den senaste jordbrukssäsongen, men regionen förväntas öka bruttoproduktionen av dessa grödor på grund av modernt agroteknologiskt arbete och optimala väderförhållanden. biträdande chef för jordbruksavdelningen i regionen Vyacheslav Dryiger.
Ett av de företag som investerar mycket ansträngningar och pengar i högteknologisk potatisproduktion är Agroinvest LLC från Ipatovsky District. Gården har varit ledande i regionen för odling av potatis i jordbruksföretag under många år. I slutet av 2020 uppgick denna grönsaks bidrag till den regionala spargrisen från företaget till mer än 50%. Samtidigt har gården en egen grönsaks- och potatisförvaring med en volym på 15 300 ton, och från och med den 20 juni planerar de att börja gräva unga Colombapotatis. Ett område på 1050 hektar avsätts för det, avkastningen planeras till 320 c / ha.
I Petrovsky-distriktet planterade IP Vladimir Berest 2021 potatis på ett område på 18 hektar: tidig sort - 12 hektar, sen sort - 6 hektar. De kommer också att börja gräva knölar här inom en snar framtid: lämpliga väderförhållanden blir en riktlinje för detta.
I Foothill-distriktet, där potatisodling till stor del utvecklas på bondgårdar, hanteras tidiga sorter praktiskt taget inte - summan av aktiva temperaturer här är otillräcklig för odling av tidig potatis.
"Vid odling av potatis är det nödvändigt att observera tekniken för dess odling: planteringsdatum, befruktning, snabb bearbetning mot sjukdomar och skadedjur" betonade Natalya Repukhova, chef för avdelningen för melionering och grönsaksodling vid ministeriet för jordbruk i Stavropol-territoriet. .
Potatis är praktiskt taget den mest utbredda grödan i många länder och favoritgrönsaken på ryssbordet. Dess konsumtionsgrad är 90 kg / person / år och ingår i huvudrätterna. Samtidigt används potatis i stor utsträckning som foder i djurhållning och vid teknisk bearbetning.