Efter en ganska lång period av stagnation i Ryssland har efterfrågan på lök intensifierats, vilket gjorde det möjligt för lokala bönder att höja priserna på dessa produkter, rapporterar projektanalytiker. EastFruit. Den främsta orsaken till prisstegringen var den snabba minskningen av lagren av högkvalitativ lök. Enligt producenterna fortsätter kvaliteten på löken i lager nu att försämras, eftersom de flesta bönder medvetet lagrade produkter som från början var olämpliga för långtidslagring.
Enligt projektets dagliga övervakningsdata erbjuder lokala producenter för närvarande högkvalitativ lök till försäljning till ett pris av 13-22 rubel/kg (0,17-0,29 $/kg), vilket är 10% dyrare i genomsnitt än en vecka tidigare. Enligt representanter för grossistföretag är det idag ganska svårt att hitta de erforderliga volymerna av högkvalitativ lök. Huvuderbjudandet på marknaden är produkter med en begränsad implementeringstid. Producenter som fortfarande har nödvändiga volymer av högkvalitativ lök säljer nu dessa produkter antingen i små partier eller enligt tidigare ingångna avtal.
Det bör noteras att nu priset på lök i Ryssland är i genomsnitt 22% högre än under samma period förra året. Samtidigt utesluter inte marknadsaktörerna att den uppåtgående trenden i priserna i detta segment kommer att fortsätta ytterligare, och tillväxttakten för lökpriserna kommer att accelerera när lagren i gårdarna minskar.