Försäljningspriserna för lök ökar i Ryssland efter nyårshelgerna, rapporterar projektanalytiker EastFruit. Marknadsaktörer förklarar detta med ökad efterfrågan på lök från grossistföretag och detaljhandelskedjor, samt en märkbar minskning av importerade produkter, eftersom det denna vecka praktiskt taget inte fanns någon lök från Kazakstan och Uzbekistan på den ryska marknaden.
Idag lyckas ryska bönder leverera lök av hög kvalitet till priser som sträcker sig från 12 till 20 rubel/kg (0,16-0,26 USD/kg), vilket är 15 % dyrare i genomsnitt än i slutet av den senaste arbetsveckan.
Ökningen av försäljningspriserna i detta segment förklaras av marknadsaktörer av den höga efterfrågan på lök av god kvalitet från grossistföretag. Men enligt grossistföretag uppstår de största problemen inte med kvantiteten, utan med kvaliteten på produkterna. På grund av den torra sommaren denna säsong lyckades gårdarna skörda en begränsad mängd kvalitetslök.
Hittills är lökpriserna i Ryssland i genomsnitt 22 % högre än under samma period 2021. Viktiga marknadsaktörer är övertygade om att priset på denna produkt kommer att fortsätta att stiga, eftersom gårdar har begränsade lager av högkvalitativ lök. De flesta jordbrukare förklarar sin avsikt att fortsätta att revidera priserna uppåt, förutsatt att de nuvarande försäljningstakten bibehålls.