Råvaror för vinproduktion och ingredienser för vegetabiliska rätter odlas på gården för kockarna och restaurangägarna Sergey och Ivan Berezutsky.
Bland dryckerna erbjuds besökare viner från persilja, tomater, morötter, öl från rödbetor och andra grönsaksgrödor.
I september 2020 nominerades Twins Garden till den prestigefyllda Best Vegetables Restaurant av We're Smart® Green Guide. Den grönsaksfokuserade restaurangen var den första i Ryssland som fick ett pris under guideens livstid.