Jordbruksföretag i alla regioner i landet har börjat skörda potatis från 25,3 tusen hektar, vilket är ungefär två hektar mindre än åkeren 2019. Massrengöring har precis börjat, uppgiften från och med den 2 september har slutförts med 3 procent. Nästan 27 tusen ton har ackumulerats. Produktivitet - 313 centners per hektar. Minskregionen är bland de ledande när det gäller avverkningsgraden - nästan 50 hektar, cirka 6 procent i förhållande till planen. 15 tusen ton har grävts upp. Den högsta tillväxten demonstreras av gårdarna i Mogilev-regionen: mer än 3 tusen ton skördades på 4 procent av området med en avkastning på 455 centner per hektar. Enligt prognoserna från Vitrysslands vetenskaps- och produktionscenter för Vitryssland för potatis och trädgårdsodling, trots att det finns en eftersläpning från indikatorerna i början av förra hösten, kommer vi inte att lämnas utan ett andra bröd, och en del av volymen, som under de senaste säsongerna, kommer att exporteras. Totalt planeras det att producera 1,1 miljoner ton potatis i jordbruksorganisationer och bondehushåll, vilket innebär att de kommer att säkerställa nivån förra året.
- Det hände aldrig att det var brist på potatis i Vitryssland. Det fanns alltid ett överskott av en kvalitetsprodukt som framgångsrikt täckte alla behoven på inhemska och utländska marknader. Situationen kommer inte att förändras den här gången, trots att det under hela säsongen, praktiskt taget på alla punkter vi studerade, var en försening i grödansamling jämfört med förra året. Detta var förutsägbart på grund av specifika väderförhållanden: under andra hälften av april, när potatis planterades, värmdes jorden upp till 10-14 grader, och i maj sjönk marktemperaturen i vissa frostregioner kraftigt. Detta försenade plantorna väsentligt - med 2-3 veckor. Vegetationen har skiftat under samma period. Men tack vare det faktum att vädret förbättrades under andra halvan av augusti, var det upprättade måttliga temperaturer, det fanns tillräckligt med fukt i jorden - situationen förändrades. Där alla skyddsåtgärder utfördes förblev topparna i fungerande skick, det fanns betydande ökningar, eftersläpningen återställdes för ett antal sorter. Vår prognos baserad på observationer är att skörden är på samma nivå som förra året, säger Vadim Makhanko, generaldirektör för vetenskapligt och praktiskt centrum vid Vitrysslands nationella vetenskapsakademi för potatis- och frukt- och grönsaksodling.
Hittills har stora specialiserade gårdar med stora planteringsytor börjat skörda. Potatisutbytet i jordbruksorganisationer i Mogilev-, Vitebsk- och Minskregionerna är högre än det nationella genomsnittet med 61,2, 38,3 respektive 8,7 centner per hektar. En av ledarna i Mogilev-regionen, tillsammans med Diana-gården i Shklov-distriktet, Gigant-gården i Bobruisk-distriktet, och den frivilliga statliga gården i Klichev-distriktet är OJSC Rassvet uppkallad efter P. K. Orlovsky i Kirov-distriktet. De bedriver potatisodling i industriell skala: i år har de tilldelat 300 hektar.
- Vi började städa för några dagar sedan. Avkastningen är 400-420 centner per hektar och förra året var genomsnittet för gården 350. Men du måste förstå att endast 12 hektar har grävts hittills, och det här är för blygsamma volymer för att vara vägledande, kommenterar den första biträdande direktören för Rassvet uppkallad efter P K. Orlovsky "Alexander Zhilinsky.
Men forskare försäkrar: på gårdar som är seriöst engagerade i odling av potatis (det finns sådana i alla regioner i landet), trots vädret, vet de hur man får en hög avkastning. Denna säsong borde inte vara något undantag. Vädret och en liten minskning av planteringsområdet, tack vare en uppsättning åtgärder (korrekt utvalda sorter, kvalitet på frön och överensstämmelse med alla tekniska föreskrifter), som strikt genomförs i alla storskaliga företag, kommer inte att ha någon speciell effekt på det totala resultatet.
I jordbruksministeriets huvudavdelning för växtodling tillägger de: de viktigaste volymerna av produktproduktion i den offentliga sektorn i landet - cirka 60 procent - är koncentrerade till 243 storskaliga organisationer.
- Varje år odlar gårdar i alla kategorier cirka 6 miljoner ton potatis. I år, trots de rådande svåra meteorologiska förhållandena, har en god skörd bildats. Den högsta avkastningen - på 30-40 ton per hektar - förväntas på de sammanhängande lerjordarna i regionerna Minsk, Mogilev och Vitebsk, - säger Tatyana Karbanovich, biträdande chef för jordbruksministeriets huvudavdelning för grödproduktion.
Som redan nämnts är den förväntade skörden i år 1,1 miljoner ton. Volymen kommer inte bara att tillgodose behoven på republikens inhemska marknad utan också fria resurser, inklusive för exportleveranser. Villkoren för lagring av produkten är optimala - lagringsanläggningar med en kapacitet på 775 tusen ton har skapats.
Det förutspås att av den volym som produceras i den offentliga sektorn kommer 185 tusen ton att gå för frön, 200 tusen ton - för industriell bearbetning. Läggningen av stabiliseringsmedel för lågsäsong börjar den 15 september. En del av de 180 tusen ton som är avsedda för handel och offentlig catering kommer att tillgodose dessa behov. Över 530 tusen ton är planerade att säljas på marknader och traditionella säsongsmässor genom märkesvarukedjor av gårdar, butiker och exporteras.
Förresten, mer än 350 tusen ton exporterades förra året. Bulba såldes i 18 länder i världen, inklusive Ryssland, Ukraina, Moldavien, Kazakstan, Azerbajdzjan, Armenien, Serbien, Turkiet, Makedonien, Georgien.