Forskare vid Astrakhan State Technical University har utvecklat ett biologiskt nedbrytbart livsmedelsfolie som kan konkurrera med plastpolymermaterial. Huvudmaterialet för tillverkning av den nya filmen är ichthyo gelatin, som tillverkas av avfall från fiskerinäringen.
Utvecklarna föreslår att två typer av produkter introduceras i produktionen på en gång. Den första är en tät film med låg sträckning (den kan användas vid tillverkning av påsar för lagring och frysning av produkter). Den andra typen kan användas för förpackning av rätter från luftning.
Den biologiskt nedbrytbara filmen lagras perfekt. Ett antal experiment och mätningar av mikrobiologiska säkerhetsindikatorer har visat att filmen kan behålla sina egenskaper i mer än 100 dagar vid rumstemperatur.