En teknikverkstad för branschfolk organiserades av Association of Russian Starch and Syrup Manufacturer.
Evenemanget deltog av teknologer och produktionschefer, kvalitets- och upphandlingschefer, laboratoriehuvud.
Seminariet presenterade den senaste tekniken och utvecklingen inom produktion och användning av olika typer av stärkelse.
Talarna för evenemanget var företrädare för ryska, danska, polska och tyska företag. Bland talarna var: Oleg Chulyukov, biträdande. genen. Direktör för Lumex Group of Companies; Alexey Klass, försäljningsdirektör i Ryssland och CIS för BEHN + BATES;
Andrey Romashko, ledande processingenjör, KAN PROJEKT JSC; Dmitry Vityunov, projektledare SPX S&A Engineering Solutions;
Vladimir Kovtunov, ledande forskare, Donskoy Research Center;
Olga Platonova, chef för avdelningen för tekniskt stöd för projekt av MosvodokanalNIIproekt JSC, Irina Pavlinova, rådgivare för RAASN för MosvodokanalNIIproekt JSC.
Många deltagare i mötet noterade en intressant presentation av Albina Kadieva, Novozaims tekniska specialist.
I sin rapport om temat ”Enzym av bindande verkan - innovationer för stärkelsebranschen” förklarade Albina specificiteten för handlingen av enzymer av bindande verkan, berättade om deras huvudegenskaper och tillämpningar.
Igor Danilevich, CIS Country Manager på Herding Polska Sp., Ägnade sitt tal till modern filtreringsteknologi inom livsmedelsindustrin. z o.
Eugene Child, NivobaHovex SiccaDania Östeuropa-representant, gjorde en presentation om ämnet “Modifierad stärkelse.
Produktionsteknik och användning inom livsmedelsindustrin. " Han introducerade publiken till de särdragen i produktionen av förtjockningsmedel, emulgeringsmedel, gelningsmedel, strukturbildande medel, fettersättningar etc.
Resultaten av mötet sammanfattades av presidenten för föreningen för ryska tillverkare av stärkelseprodukter Oleg Radin. Han berättade om seminariets funktioner och betonade att man under evenemanget traditionellt berörde ett mycket brett spektrum av ämnen - från råvaror till reningsavlopp. Samtidigt, med tanke på skärpningen av lagstiftningen, ägnades särskild uppmärksamhet åt den sista frågan. Oleg Radin noterade också en markant ökning av antalet tekniska specialister bland seminariedeltagarna, vilket indikerar en hög professionell nivå av evenemanget.
Baserat på material från presstjänsten från Association of Russian Manufacturer of Starch Products