Det regionala varumärket Tambovskaya Karotoshka kommer att delta i den första nationella tävlingen för livsmedelsmärken, Tastes of Russia.
I Tambov-regionen började potatis odlas 1841. Under flera år har kulturen spridits framgångsrikt i hela regionen. Fertila chernozem-länder, gynnsamma för potatis klimat bidrar till en framgångsrik odling av grödor till denna dag. Enligt experter kännetecknas Tambov-potatis av högt stärkelseinnehåll och god smak.
Tambovskaya Karotoshka är inte bara ett regionalt varumärke. Det är igenkännbart i hela landet. Som ni vet säljer säljare för att öka efterfrågan på potatis på marknaderna i olika städer i Ryssland ofta namnet "Tambov". När allt kommer omkring är "Tambovskaya potatis" under beredning mycket smulig och välsmakande.
Observera att i Tambov-regionen för att hedra potatis anordnas en regional helgdag som årligen hålls på Pokrovskaya-mässan. Hundratals kilo potatis tillagas i en stor kittel. eller i en enorm stekpanna, och sedan behandlar de alla som en del av festligheterna.
Enligt den regionala jordbruksavdelningen skördade jordbruksföretagen i regionen mer än 112 tusen ton potatis i år. Huvuddelen av potatisodlingen faller på privata tomter.
En ansökan om deltagande av det regionala varumärket "Tambovskaya karotoshka" i den nationella tävlingen "Smaker av Ryssland" har redan skickats till Rysslands jordbruksministerium.
Ansökan kommer att avslutas den 9 november och i december utses vinnarna av en expertkommission.
"Presentationen av varumärket Tambov Karotoshka vid Tastes of Russia-tävlingen kommer att visa potentialen i Tambov-regionen och öka konsumenternas förtroende och efterfrågan", säger Lidia Bakumenko, chef för jordbruksavdelningen i Tambov-regionen.
Tävlingen syftar till att uppmärksamma små och medelstora företags prestationer inom jordbruksindustrikomplexet och hjälpa till att skapa nya punkter för tillväxt och utveckling för landsbygdsområden i ryska regioner.