Potatis är en välbekant gröda för oss, som vi ofta äter och odlar på landet. Men är potatisen så enkel som den verkar för oss?
På föreläsningen kommer agronomen Maria Polyakova att berätta om potatisens hemliga liv i provrör, vinterväxthus och speciella installationer. Steg för steg ska vi tillsammans gå igenom hela "potatisvägen" från provröret till gallren i mataffären. Och längs vägen kommer vi att prata om kulturens historia, dess sjukdomar, skadedjur, sorter och nya upptäckter inom potatisodlingen. Föreläsare är Maria Polyakova, agronom-potatisodlare, utsädesförädlare, bioteknolog, författare av potatissorten Flame, nyhetsredaktör för tidningen Potato System. Hon arbetade i gruppen av aeroponisk teknologi för odling av växter vid Institutet för jordbruksbioteknik, vid fältexperimentstationen vid Timiryazev Academy, vid Institutet för potatisodling. Mötet hölls i Baumanträdgården som en del av PRO-matföreläsningssalen på Nekrasovbiblioteket.