Israels potatisskörd ska starta några veckor tidigare än vanligt som svar på förfrågningar från Europa, där kraftiga vinterregn har påverkat skördarna. Skriver om det EastFruit med referenser till FreshPlaza.
"Vi ser tidigare än vanligt efterfrågan på potatis från Israel i Europa. Vanligtvis startar de huvudsakliga leveranserna från oss till Europa från den 17:e till den 18:e veckan, men nu kommer de troligen att börja tidigare, från ungefär den 14:e-15:e veckan”, säger Eitan Botzer, VD för Atzmona Potato Production, en israelisk exportör och en producent av ekologisk och konventionell potatis och morötter.
– Tyngdpunkten ligger främst på ekologisk potatis, våra kunder och importörer i Europa ber oss att leverera den tidigare på grund av den osäkra kvaliteten på potatisskörden i dessa länder, som orsakas av kraftiga regn.
Israeliska odlare kommer att kunna anpassa växtsäsongen och leverera till europeiska kunder tidigare, trots att vissa av våra block drabbades av frost i januari och början av februari. Skadorna var begränsade på grund av att tillverkarna gjorde de nödvändiga justeringarna för att kunna skicka snabbare”, säger Botzer.
Eitan Botzer noterade att tillverkare i Israel står inför flera viktiga utmaningar:
Växelkursen är inte till vår fördel. Shekeln stärktes mot euron och pundet mitt i en allmän förstärkning av den israeliska ekonomin. Kostnaden för utsädespotatis per ton har ökat kraftigt jämfört med augusti, då vi började lagra utsäde. Vi beställer potatis från Nederländerna, Tyskland, Frankrike och Skottland. Prishöjningen per ton är mellan 220 och 230 euro och 200 pund från Skottland.”
Marklogistik har stigit i pris på grund av bränsle- och dollarkurser, som växer upp till 7-8%. På grund av ökningen av alla dessa kostnader antar vi att priserna på våra produkter bör justeras. Denna ökning bör kompensera för ökningen av produktionskostnaderna. Vi måste nöja oss med något acceptabelt för alla. När allt stiger i pris är det obehagligt, men det är nödvändigt att ta hänsyn till köparnas intressen och komma till en kompromiss.