Detta jordbruksföretag är ett av de yngsta och mest aktivt utvecklade i Morshansk-regionen. De flesta åkrar, och det här är 10 tusen hektar, upptas av spannmålsgrödor, men som ledarna erkänner är potatis inte på sista plats, inklusive när det gäller kostnader.
Rotskörden i år visade sig vara rik. Modern lagring garanterar nästan 100 procent säkerhet.
”Om tidigare, om några problem plötsligt uppstår, om vi pratar om den gamla typen av lagring - klump, förlorade vi vanligtvis i sådana situationer hela högen, men i det här fallet, om några problem uppstår, stöter vi på dåliga potatisar, då vi tappar högst en låda, för alla potatisar är uppdelade, säger Andrey Bukhantsov, biträdande chef för jordbruksföretaget.
Från fälten kommer potatisen in i den mottagande behållaren, sorteras, det är viktigt att inte missa det ruttna och hackade. Sedan torkas den och fördelas i lådor. Varje kammare, och det finns tio av dem i förvaringen, rymmer cirka tusen ton. Om det behövs delas potatisen upp efter kvaliteter och storlekar.
”Med driftsättning av bearbetning och lagring av potatis ger det oss jobb - 70 jobb. Dessa är högpresterande platser, väl betalda och definitivt budget, familj. Vi har allt grundläggande här, säger Pavel Fetiskin, chef för distriktsförvaltningen i Morshansky.
Förvaringen är utrustad med en modern dator. Systemet låter dig övervaka potatisens tillstånd och ändra temperaturregimen.
- Vi kan göra det på distans från vilken enhet som helst via Internet. Att vara var som helst i världen kan vi se vad som händer med potatisen i vår butik.
Potatis odlade på Tambov chernozem är välkända i hela Ryssland. Det finns inga problem med implementeringen. I framtiden planerar de att bygga ytterligare en liknande lagringsanläggning hos jordbruksföretaget. Åtminstone är projektet redan där.
Elena Meshcheryakova, korrespondent
Se videon: http://www.vestitambov.ru