Lay's potatisleverantörer har slutfört vårsåddkampanjen. Under denna jordbrukssäsong ägde sådd på ett område på cirka 19 tusen hektar (11% mer än 2020), mer än 70 gårdar från 18 regioner i Ryssland samt från Kazakstan, kommer att odla potatis för PepsiCo. Företaget planerar att skörda och bearbeta mer än 500 tusen ton grödor 2021 (år 2020 var denna siffra cirka 470 tusen ton) för två PepsiCo-fabriker för produktion av flis, som ligger i Moskva (Kashira) och Rostov (Azov ) regioner. Förra året började PepsiCo bygga en snackanläggning i Novosibirsk, investeringar i den kommer att uppgå till mer än 12 miljarder rubel. I slutet av sommaren 2021 planeras det att lansera ett potatislager med en kapacitet på cirka 50 tusen ton, som omedelbart kommer att acceptera skörden från lokala jordbrukare för lagring för vidare bearbetning efter lanseringen av produktionslinjer.
I år har de flesta regioner haft en kall och regnig vår och planteringsperioden har skiftat med 1-2 veckor. På grund av det faktum att företagets leverantörer aktivt använder avancerad odlingsteknik förväntas skörden i tid.
Till exempel, i Krasnodar-territoriet, för att få en tidig skörd under de senaste fem åren, har jordbruksproducenter använt fiberdukmaterial, vilket gör det möjligt för dem att få tidiga skott och skörda 10 dagar tidigare än när de odlades med standardteknik. PepsiCos agrochefer först bekanta sig med denna teknik i Tyskland och implementerade den bland ryska leverantörer. I år används en liknande teknik på 50 hektar mark. Ett sådant täckmaterial används i 2-3 år, varefter det bearbetas till sekundära råvaror, vilket undviker avfall från användning på gårdar.
I Astrakhan använder en av jordbruksproducenterna en alternativ teknik - spiring av potatis innan plantering och ytterligare plantering av knölar med groddar med specialutrustning.
Några av PepsiCos leverantörer använder vårplantering av potatis i höstskapade markryggar, vilket påskyndar vårplantningen genom att värma upp åsarna tidigt i riskfyllda jordbruksområden. Denna teknik används redan av cirka 20% av alla områden som PepsiCo-partner använder för potatisodling.
Alla metoder och tekniker som används gör det möjligt att få ett högt utbyte av potatis. Företaget har arbetat med potatisleverantörer sedan 1996 och implementerat bästa metoder för att öka avkastningen och bevara naturresurserna. Bland de åtgärder som används i arbetet med leverantörer: långsiktiga kontrakt och förskott för den framtida skörden; hjälp med att köpa nödvändiga jordbruksmaskiner; investeringar i moderna grönsaksförråd som gör det möjligt att bevara skörden och minimera förluster; förse partners med högkvalitativt utsädesmaterial och lokalisera utsädesbasen (sedan 2018 har utsädesmaterialet nästan helt odlats i Ryssland), konsultera support från leverantörer av vårt eget team av agronomer som har fått seriös teoretisk och praktisk utbildning i Ryssland och utomlands.
I april 2021 meddelade PepsiCo att PepsiCo + år 2030 planerar att genomföra hållbara jordbruksmetoder på nästan 3 miljoner hektar som används av sina leverantörer runt om i världen. Tack vare dessa åtgärder planerar företaget att minska koldioxidutsläppen med minst 10 miljoner ton på tio år. PepsiCo kommer också att skaffa 3% av sina jordbruksråvaror från ansvarsfulla källor och har åtagit sig att stödja mer än 100 250 människor i jordbruket runt om i världen.
I Ryssland är 100% av råvarorna för produktion av potatischips redan certifierade enligt programmet för hållbart jordbruk. Bland de ryska leverantörerna av råvaror främjar företaget praxis med regenerativt jordbruk som syftar till att respektera jorden (till exempel genom att ändra grödorotationen) med "gröna" gödselmedel. Företaget forskar och implementerar den intelligenta CropTrack-lösningen för bevattningshantering i potatisbruk för att spara vattenresurser. På bara 15 år har företaget investerat mer än 50 miljoner dollar i utvecklingsprogrammet för Agroindustry Leaders Supplier.