Mars 2021 markerar 10-årsjubileet för grundandet av Union of Potato and Vegetable Market Participants (bättre känt som Potato Union). Om hur arbetet började, vilka frågor unionen löser nu och vilka mål det strävar efter, pratar vi med Sergey Lupekhin, ordförande för Potato Union.
Potatisunionen grundades i mars 2011. Det var en svår tid för potatisodlarna: det heta och magra 2010 har precis avslutats, importen av potatis till landet den säsongen nådde 1,5 miljoner ton. Varför uppträdde en branschorganisation just nu? Många problem ackumulerades och de behövde snabbt lösas?
- Till att börja med fanns det vid den tiden i Ryssland redan en filialorganisation av potatisodlare, även om den inte hade någon officiell status - "Potato Club". Vid klubbens möten diskuterade cheferna för de ledande potatisodlingsföretagen aktuella frågor, men med alla förfrågningar och förslag som behövde förmedlas till toppen tvingades varje företag att ansöka till de federala myndigheterna på egen hand.
Vid denna tid, under Ryska federationens jordbruksministerium, bildades ett offentligt råd bland grenförbunden. Potatis- och grönsaksodlarna hade inte en sådan officiell förening. Jordbruksministeriets ledning föreslog att inleda arbetet med att skapa en branschunion. Marknadsaktörerna såg idén som lovande: bokstavligen på två eller tre månader bildades en sammansättning av grundare, baserad på medlemmar i Potato Club, lagstadgade handlingar utarbetades och den 29 mars 2011, ett konstituerande möte för Union of Potato och grönsaksmarknadsdeltagare hölls i mötesrummet för styrelsen för Rysslands jordbruksministerium.
Potatisunionens huvuduppgift är lobbying av marknadsaktörernas intressen, hjälp med att lösa aktuella problem på federal och regional nivå, skapa förutsättningar för en gynnsam utveckling av potatisindustrin som helhet.
Hur uttrycks detta? Våra experter är till exempel aktivt involverade i utvecklingen av förslag för att subventionera de viktigaste områdena för utveckling av det agroindustriella komplexet, försvara branschens intressen och svara snabbt på de aktuella utmaningarna. Till exempel präglades början av detta år av en höjning av priserna på mineralgödsel, och unionen var en av de första som uppmärksammade detta problem, blev medlem i arbetsgruppen under Ryska federationens jordbruksministerium . Vi hoppas att priserna kommer att stabiliseras.
Här är ett nytt exempel: i januari i år publicerades ett utkast till dekret från den ryska regeringen om att höja användningsavgiften för självgående fordon och specialutrustning från utlandet. Enligt detta dokument bör avgiftsbeloppet öka, beroende på typ av utrustning, två till tre gånger. Således kan cirka 15-20% mer läggas till inköpspriset för självgående fordon.
Vi anser att sådana initiativ bör förkunnas och beräknas i förväg. För vilket syfte görs detta just nu? Det är ingen hemlighet att just nu återvinningsmekanismen inte har utarbetats ruttnar utrustningen som har tjänat sin tid oftast nära staketet: ingen köper den, tar den inte eller återvinner den, och i bästa fall går den bara för skrot.
Vilka systemproblem deltar unionen i att diskutera?
Förstå vikten av utvecklingen av inhemsk avel, tog potatisunionen den mest direkta delen i bildandet av det statliga delprogrammet för utvecklingen av potatisavel och utsäde i Ryssland. Under diskussionen om dokumentet var det möjligt att "flytta fokus" på delprogrammets uppgifter från målindikatorerna för vetenskapliga organisationer, som skulle bli centrum för all sin verksamhet, till affärsintressen. Det är verksamheten som idag sätter upp uppgifter för uppfödare, fröodlare, utvecklare av biologiska läkemedel som deltar i genomförandet av programmet. Detta ses som en garanti för att alla mottagna produkter kommer att vara efterfrågade på marknaden.
Idag, i ett antal regioner i landet, har kedjor redan bildats mellan vetenskapliga avelsorganisationer och utsädeföretag. Och inom en snar framtid kommer potatisfarmar att kunna få ersättning för inköp av utsäde av kategorier med hög reproduktion som produceras inom ramen för denna riktning av statligt stöd till minst 70% av kostnaderna.
Potatisunionen gör mycket för att organisera leveransen av potatisfrö från Europa och andra länder i världen.
Ryska företag behöver också utländskt odlad utsädespotatis, utländska avels- och utsädesföretag är intresserade av den ryska marknaden, men organisationen av leveranser blir inte lättare med åren.
Rosselkhoznadzor, som skyddar vårt territorium från eventuell import av skadedjur och sjukdomar, är bara redo att träffas halvvägs till de producenter vars länder kunde ge fullständig information om att deras potatisodlingszoner är fria från skadliga karantänföremål. Potatisunionen deltar i diskussionen om interaktionsalgoritmen för alla parter för att förse jordbruksproducenter med utsäde.
Ett viktigt verksamhetsområde för potatisförbundet var upprättandet av länkar mellan potatisproducenter och detaljhandelskedjor. Kan vi säga att du har lyckats med detta?
- Unionen har byggt en dialog med detaljhandeln under många år, och vi tror att de flesta frågorna kan lösas konstruktivt, till allmänhetens nytta.
Potatisförbundet organiserar regelbundet möten mellan företrädare för detaljhandelskedjor med producenter av potatis och grönsaker inom ramen för utställningen Gyllene hösten och på produktionsplatserna för allierade gårdar, där parterna kan utbyta önskningar och förslag, och viktigast av allt - kontakter.
Dessa evenemang är en av de mest massiva och efterfrågade när det gäller att marknadsföra produkter till konsumenten.
Med tanke på den nuvarande situationen har onlinemöten blivit traditionella, där problematiska frågor uppriktigt och konstruktivt diskuteras, information utbyts med leverantörer från hela landet. Sådana händelser gör att både detaljhandeln och producenterna av frukt och grönsaker kan reagera snabbt och fatta beslut.
Kommer det också att vara möjligt att lösa frågan om potatis i ekonomiklass, som alla medier bokstavligen skriker om sedan början av året?
- Historien om potatisförsörjningen till detaljhandelskedjorna i år visade sig vara högljudd. Oväntat för oss, eftersom det inte fanns något revolutionerande i potatisunionens initiativ: vi erbjöd detaljhandelskedjor en villkorligt ny varupost - okalibrerad potatis i nät från 2,5 till 5 kg.
Högkvalitativa (inte ruttna, inte skadade, utan tecken på grönare) skulle potatisar packas i näten, något mindre än vanligt (35 mm kaliber, inte 55 mm). Som ett resultat skulle alla få vad de vill ha: kedjor - en billigare produkt i sortimentet, köpare - valfrihet och tillverkare - möjlighet att sälja produkter som tidigare inte kunde komma in i butiker, eftersom de inte uppfyllde standarderna för detaljhandelns acceptans .
Initiativet stöddes av Rysslands jordbruksministerium, men vissa medier fick tvetydiga åsikter, vi var tvungna att ge många kommentarer, förklara att terminologin för "ekonomiklass" -produkten inte har något att göra med undermåliga. Det är förvånande att detta koncept har fått en sådan negativ konnotation, för att flyga i ett flygplan i "ekonomiklass" stör ingen.
Å andra sidan bör det noteras att antalet omnämnanden av varumärket Potato Soyuz och antalet citat av uttalanden från våra experter på Internet har vuxit tio gånger sedan slutet av januari, vilket har uppmärksammat branschproblemet av den aktuella säsongen.
Under de senaste tio åren har det skett allvarligare händelser som har satt sitt prägel på branschens historia. Vilka av dem skulle du nämna de viktigaste?
- Tio år är inte en så lång historisk period för att markera viktiga milstolpar. Den största förändringen för oss är tillväxten i branschens lönsamhet. Professionella företags finansiella ställning stärks, jordbrukare har en önskan att utöka sin verksamhet, öka exporten, investera i utvecklingen av avel och utsäde, i byggandet av anläggningar för bearbetning av potatis och grönsaker. Levande exempel på detta är KRiMM Agrofirm, jordbruksföretaget Dmitrovsky grönsaker och gårdarna Avetisyan och Putsko.
Och avslutningssäsongen kan enligt Potato Union klassificeras som lönsam i branschen som helhet?
- Medan en betydande del av skörden fortfarande finns i producenternas lager. Om prisåtgärden fortsätter till slutet av säsongen kommer branschen att göra goda vinster. Men just nu är detta bara spekulation. Jag tror att många kommer ihåg säsongen 2017/18 när detaljhandelskedjorna fick en stor volym egyptisk potatis sedan december och tillgången till hyllan var artificiellt stängd för ryska produkter, trots att priserna på dem var betydligt lägre än för importerade. . Många inhemska jordbrukare led då stora förluster. Nu börjar egyptiska potatisar också långsamt dyka upp i sortimentet av butiker, och vi övervakar utvecklingen av situationen, eftersom sannolikheten för en upprepning av scenariot, om än i fel skala, finns.
Nyligen har Potato Union blivit en regelbunden deltagare i gastrofestivaler, kulinariska shower etc. I Ryssland har det redan kommit en tid då det är nödvändigt att popularisera en produkt som kallas "andra bröd"?
- Det är synd att journalister inte gör det alls. Potatis är en unik, intressant produkt, du kan oändligt prata om det, och den här informationen är användbar för läsarnas hälsa. Vet du till exempel att unga potatisar måste kokas (bäst kokas eller bakas) och ätas med skalet, eftersom det innehåller kostfiber, vilket har en positiv effekt på matsmältningen, och en stor mängd C-vitamin, vilket minskar begäret efter sötsaker?
Potatis tappar inte sin popularitet i Ryssland, men föreställningarna hjälper till att titta på det från en ny vinkel, för att förstå att det inte bara är en traditionell ingrediens i de vanliga nationella rätterna (även om vi inte är trötta på dem alls, ” Sill under en päls ”festival är en bekräftelse på detta), inte ett elementhistoriskt arv, och en modern produkt som idealiskt passar in i begreppet hälsosam kost och samtidigt är ganska kapabel att dekorera både ett festbord (och till och med förvåna med exotism: kom ihåg att sorter med färgad skal och massa är ganska tillgängliga på marknaden) och en daglig meny.
Låt oss föreställa oss att ytterligare tio år har gått. Vilka resultat ska branschen uppnå vid denna tidpunkt?
- Den första posten på listan över resultat bör vara: Ryssland är helt självförsörjande med potatisfrö. hela produktionscykeln, inklusive populära sorter av utländskt urval, är helt lokaliserad på högsta professionella nivå.
Det finns fri konkurrens på marknaden för sorter av både ryskt och utländskt urval, bönderna bör fritt välja vad som är mer intressant för dem, med fokus på produktens kommersiella egenskaper, motståndskraft mot sjukdomar, avkastning etc.
Dessutom tror jag att om tio år kommer nya företag för produktion av potatisstärkelse, som efterfrågas inom ett brett spektrum av inhemska industrier, redan att lanseras i landet.
Troligtvis kommer exportvolymerna av utsäde och bordspotatis att öka avsevärt. Det finns nischer för detta. De viktigaste marknaderna för oss är länderna i Centralasien och Kaukasus, där den inhemska produktionen aldrig kommer att täcka behoven på grund av klimatförhållandena.
Vi förväntar oss också att jordbrukets inkomster från potatisodling kommer att vara väsentligen förkroppsligade i utvecklingen av landsbygdens infrastruktur, och jordbrukarna kommer att blåsa nytt liv i landsbygden.
Tja, konsumtionen av potatis och deras biprodukter per capita, hoppas vi, kommer att växa en och en halv gång. En gång kom jag över en underbar affisch från sovjettiden med slagordet: "Du behöver mer grönsaker till kålsoppa och borsch!", Jag tycker att det är ganska relevant idag och kommer också att vara om 10 och 50 år.
Och jag vill betona att potatisunionen först och främst är allierade, dess deltagare. Tack vare vårt gemensamma arbete blir branschen mer konsoliderad, unionens auktoritet och dess medlemmar växer. Varje år låter branschens röst mer och mer självsäker. Jag tackar alla som litar på Potatisförening.