PepsiCo meddelade att PepsiCo + planerar att genomföra hållbara jordbruksmetoder på nästan 2030 miljoner hektar som används av sina leverantörer år 3 som en del av PepsiCo + -projektet. Tack vare dessa åtgärder planerar företaget att minska koldioxidutsläppen med minst 10 miljoner ton på tio år. PepsiCo kommer också att skaffa 3% av sina jordbruksråvaror från ansvarsfulla källor och har åtagit sig att stödja mer än 100 250 personer som arbetar inom jordbrukssektorn runt om i världen.
PepsiCos positiva jordbruksprogram handlar om att odla ingredienserna företaget behöver på ett sätt som påskyndar antagandet av så kallade "pepsiCo" -metoder. "Regenerativt jordbruk" - det vill säga inte skada miljön och samtidigt bidra till att förbättra jordbrukarnas liv. Programmets huvudområden inkluderar:
Implementering av "hållbart jordbruk" för 3 miljoner hektar - i. E. nästan 100% av marken som används av företagets leverantörer för odling av råvaror. Detta initiativ kommer att minska koldioxidutsläppen med 3 miljoner ton till 2030. Efter 10 år med framgångsrikt införande av hållbara jordbruksmetoder med sina partners kommer PepsiCo att fortsätta att arbeta med odlare i 60 länder för att säkerställa bevarande.
PepsiCo är den största industriella bearbetaren av potatis och obehandlad mjölk i Ryssland. Bland de ryska leverantörerna av råvaror främjar företaget praxis med regenerativt jordbruk som syftar till att respektera jorden (till exempel genom att ändra grödorotationen) med "gröna" gödselmedel. Företaget forskar och implementerar den intelligenta CropTrack-lösningen för bevattningshantering i potatisbruk för att spara vattenresurser. Företaget utvecklar liknande metoder i Ukraina, där ett program lanserades 2019 för att arbeta med potatisleverantörer för att lokalisera råvarubasen för en ny mellanmålsproduktion i landet.
Investeringar i moderna vegetabiliska lagringsanläggningar i Ryssland och Ukraina möjliggör implementering av tekniska lösningar som minskar koldioxidavtrycket från lagringsverksamheten och minimerar kostnaden för naturresurser. Ett nytt lager för lagring av råvaror, som öppnar 2021 i Novosibirsk, kommer att byggas enligt denna princip.
Företaget arbetar med leverantörer för att förbättra kvaliteten och effektiviteten i råmjölkproduktion, vilket hjälper till att minska utsläppen av växthusgaser i samband med mjölkproduktion. År 2030 planerar PepsiCo i Ryssland att minska sina växthusgasutsläpp med 40% jämfört med 2015-nivåerna.
Stöd till mer än 250 000 personer inom jordbrukssektorn, inklusive sysselsättning och sysselsättningsprogram för kvinnor. PepsiCo planerar att hjälpa de mest utsatta kategorierna.
I Ryssland fortsätter företaget också ett utbildningsprogram och seminarier för leverantörer av obehandlad mjölk som lanserades 2012 för att stödja ryska jordbruksproducenter. År 2020 höll företaget 20 utbildningar där mer än 600 personer deltog, och totalt under programmet har cirka 5 XNUMX specialister blivit deltagare.
PepsiCo fortsätter att investera i ryska leverantörer av potatischips och utveckla sin råvarubas över hela landet. 2020 lanserade företaget ett jordbruksprogram i Sibirien. Utvecklingen av ryska potatisleverantörer är företagets bidrag till att stödja den ryska jordbrukssektorn. Företagets partnerpotatisodlingar utvidgar inte bara sin verksamhet utan lyckas också utveckla regionerna för deras närvaro genom genomförandet av viktiga sociala projekt. På bara 15 år har företaget investerat över 50 miljoner dollar i Agroindustry Leaders Supplier Development Program.
I Ukraina genomförde PepsiCo, som en del av ett program för leverantörsstöd som lanserades 2019, 10 utbildningar för gårdsspecialister om odling, underhåll och lagring av grödor.
Skaffa 100% jordbruksråvaror endast från ansvarsfulla källor - detta inkluderar inte bara direkta inköp av viktiga ingredienser som potatis, majs, spannmål och apelsiner, utan även viktiga ingredienser som kommer från marknaden som vegetabiliska oljor. Detta rullas redan ut i Europa, inklusive Ryssland, Ukraina och Ungern, där PepsiCo hjälper till att genomföra hållbarhetsmetoder med solrosoljeleverantörer. Detta förväntas bidra till att öka avkastningen, minska resurskostnaderna, förbättra markhälsan och därmed minska miljöpåverkan.
PepsiCo köper jordbruksprodukter i 60 länder, och tack vare företagets verksamhet inom det globala jordbruket finns det cirka 100 000 jobb. I slutet av 2020 nådde företaget 100% direktköp av jordbruksprodukter från ansvariga källor i 28 länder. Globalt har denna siffra nått 87%.
I Ryssland är 100% av råvarorna för produktion av potatischips certifierade enligt programmet för hållbart jordbruk. Alla leverantörer uppfyller företagets krav på sociala, miljömässiga och ekonomiska kriterier. Sociala kriterier innebär att man skapar säkra arbetsförhållanden, upprätthåller hälsan hos anställda i jordbruksföretag, skyddar arbetstagarnas rättigheter och förbättrar livskvaliteten i lokala samhällen. Miljökriterier inkluderar åtgärder för att bevara naturresurser och minimera avfall från ekonomisk verksamhet. Ekonomiska kriterier innebär effektiv planering av jordbruksföretagens verksamhet, ökar deras arbetsproduktivitet, minimerar förluster och skapar stabila och ömsesidigt fördelaktiga relationer med alla deltagare i processen.
”Det är viktigt för oss att klimatförändringarna inte äventyrar råvaruförsörjningen till våra produktionsanläggningar, och odlingen av jordbruksgrödor skadar inte miljön. Vi kan uppnå detta om vi går samman och fokuserar på kvalitetsomvandlingen av jordbruket, säger Silviu Popovic, VD för PepsiCo Europe. ”Vi kommer att fortsätta att arbeta nära med jordbrukare, våra leverantörer och påskynda implementeringen av regenerativa metoder för att bli standard för jordbrukare. Slutligen är det dags för den digitala revolutionen på gårdar, då big data kommer att spela en lika viktig roll som jordbruksmaskiner och teknik kommer att säkerställa hållbar tillväxt. ”
PepsiCo har åtagit sig att implementera standarder för regenerativt jordbruk. I frånvaro kommer företaget att övervaka genomförandet av hållbara jordbruksåtaganden inom en rad parametrar, till exempel antalet hektar som odlas ansvarsfullt och antalet jordbrukare som är involverade i programmet. Med tiden kommer dessa att kompletteras med sådana indikatorer som att förbättra jordens tillstånd och fertilitet, minska koldioxidutsläppen, förbättra tillståndet hos vattenförekomster som används för bevattning, öka den biologiska mångfalden och förbättra jordbrukarnas liv. PepsiCo arbetar med internationella organisationer som WWF för att utveckla vattenmetod och mätvärden som tar hänsyn till regenerativt jordbruk och hållbara jordbruksmetoder och bästa vattenbevarande metoder.
Åtagandet om hållbart jordbruk är nästa steg i PepsiCo + -programmet, efter det nyligen offentliggjorda planen för att minska koldioxidutsläppen i hela försörjningskedjan med 40% fram till 2030 och uppnå full koldioxidneutralitet fram till 2040.