Enligt Nieuwe Oogst-portalen nådde konsumtionen av potatis som råvara för bearbetningsindustrin i Nederländerna mellan juli 2021 och juni 2022 totalt 3,957 miljoner ton. Det är mer än 300 000 ton mer än under de senaste tolv månaderna.
Kom ihåg att under säsongerna 2016-2017 och 2017-2018 bearbetades mer än 4 miljoner ton potatis i Nederländerna. Efter de senaste två årens coronakris har den årliga bearbetningsvolymen sjunkit till mindre än 3,6 miljoner ton potatis.
Det har skett en betydande återhämtning sedan sommaren 2021, med potatisförädlare tillbaka till sin normala kapacitet. Det gjordes också investeringar i nya tekniska linjer.
Data från Potato Growers Association (Vavi) visar att holländska producenter i juni 2022 förädlade 328 000 ton potatis till 175 000 ton slutprodukt. Det är färre än i juni förra året. Cirka 40,5 % av råvarorna är importerade produkter.