I de flesta regioner i landet är det vanligt att plantera potatis. Och egentligen, vad är det som är så speciellt med det? Åker på hundratals hektar plöjs över hela Ryssland, dussintals gårdar är engagerade i att odla grönsaker, men inte i Kurilerna.
Det fanns kollektiv- och statliga gårdar i Iturup under sovjettiden, de odlade kål och betor för försäljning till invånarna. Men potatis var inte nära engagerade, det var Kurilbornas "plikt" själva, som massivt höll grönsaksträdgårdar och dachas på den tiden. För rättvisans skull ska det sägas att det fanns potatisåkrar för cirka femtio år sedan, men de slog inte rot. Sedan, på det turbulenta nittiotalet, kollapsade jordbruksföretagen, bönder och ägare av privata gårdar dök upp och deras verksamhetsväg vände sig mot djurhållning. Det finns fortfarande små grönsaksträdgårdar i den privata sektorn, och majoriteten av Kurilborna är vana vid att köpa grönsaker i butiker.
För en tid sedan började en intensiv ökning av jordbruket i Sakhalin. Såda områden för grönsaker restaurerades, nya boskapskomplex och växthus byggdes och invånarna i Kuril både importerade potatis var som helst och fortsatte att importera den. Den nuvarande situationen beslutades att korrigeras i LLC "Continent", vars ägare och chefer själva växte upp på landsbygden och inte kan föreställa sig sitt liv utan sina egna grönsaker odlade under noggrann övervakning. Sedan flera år tillbaka har de haft en liten grönsaksträdgård och en gård på sitt företag.
Men det var små volymer. De regionala myndigheterna stödde Continent LLC.
Så här föddes Mayak-gården - av önskningar och ansträngningar från flera intresserade personer med stöd av distriktsförvaltningen, och Alexander Pidzhakov, en av kontinentens äldsta anställda, blev dess chef. Kontinenten agerade också som huvudinvesteraren i jordbruksföretaget - utrustning köptes: en traktor, plogar, harvar, såväl som frön. Under det första året, förutom potatis, bestämde vi oss för att plantera flera tusen rötter av kålplantor. Fröna kom från Sakhalin. Zekura-potatis av högsta kategori, och höstkål, vitkål, avsedd för långtidsförvaring.
Fältarbetet påbörjades i maj efter att snön smält och marken torkat. För första gången bestämde de sig för att plöja cirka tre hektar mark av mer än tjugo som ägs av OOO Continent och arrenderas ut till Mayak-gården. Jordarna i regionen Saratovka-floden, nämligen det finns potatis- och kålfält, är ganska svåra - de måste plöjas flera gånger, långt och brett, sedan harvas och plöjas igen. Och fortfarande var det nödvändigt att ta bort stenar och stammar av torra träd, som ligger i stort antal över hela territoriet, och glöm inte att se dig omkring - det finns ganska många björnar i de delarna. Teamet på Mayak är litet - fem personer - men det är för nu. Med en arealökning kommer den också att växa. På egen hand, även med hänsyn till tillgången på nödvändig utrustning, var det svårt att klara av en sådan mängd arbete med att plöja jungfruliga marker. En investerare kom till undsättning igen, men den här gången hjälpte han inte till med ekonomin, utan med människor och ytterligare utrustning.
Den 31 maj, nästan för första gången i Iturup, sattes cirka 7 ton utsädespotatis i marken. Nästa steg är att plantera kål på en 0,3 hektar stor åker och rutinarbete med att odla grödor. Det är bra att Colorado-potatisbaggen, ett åskväder av potatis, och larver och fjärilar, skadedjur av grönsaker, inte sågs på Iturup. I år vill bönderna klara sig utan användning av kemikalier mot skadedjur och gödningsmedel för att förbättra jorden - de bestämde sig för att odla en miljövänlig produkt. Det är fullt möjligt - och alla på företaget är väl medvetna om detta - i framtiden kommer det att vara nödvändigt att använda båda, marken är uttömd och utan ytterligare stöd kommer den inte längre att kunna producera bra skördar. I höstas, efter avslutat fältarbete, beslutades det att skicka jordprover för analys av marksammansättningen till ett specialiserat laboratorium för att med säkerhet veta om mineralgödsel ska användas nästa år eller inte.
Hälften av skörden kommer att gå till investeraren för att täcka kostnaderna. Och andra halvan kommer att säljas av bönder i området. Det antas att kontrakt i framtiden kommer att ingås med distriktsförvaltningen, och grönsaker från företagets fält kommer att levereras till matsalar i skolor och dagis och, naturligtvis, säljas i detaljhandel och grossist till lokalbefolkningen.
Källa: https://www.sakhalin.info