Vi fortsätter att publicera exklusivt material från WPC (World Potato Congress), som berättar om organisationen av en effektiv produktionskedja för utsädespotatis i Afrika.
World Potato Congress kommer att äga rum 31 maj till 3 juni i Dublin, Irland. Evenemanget kommer att samla proffs, inklusive tillverkare potatis, grossister, förpackare, importörer och exportörer av både utsäde och livsmedel potatis.
En kritisk brist på kvalitetsutsäde av produktiva och adaptiva sorter är ett stort hinder för effektiv potatisproduktion i afrikanska länder.
De flesta småbönder förnyar inte potatisutsäde på flera säsonger. Detta resulterar i låga skördar och dålig kvalitet på grund av frödegenerering.
Många bönder sparar små knölar från sina grödor och använder dem som utsäde, vilket ökar sannolikheten för infektion med virus, inklusive mycket farliga sådana som minskar avkastningen (potatisbladrullvirus (PLRV) och potatisvirus Y (PVY)).
Det finns bönder som använder som utsädespotatis material som de köper från okända källor, vilket ökar chanserna att inte bara sprida virus utan även sprida brunröta orsakad av Ralstonia solancearum.
Medvetna om denna mycket farliga trend stöder statliga forskningsorganisationer, kommersiella bönder, icke-statliga organisationer och den privata sektorn produktionen av fröer av högre kvalitet genom formella, mellanliggande (även kallade alternativa) och informella frösystem.
Ett officiellt frösystem som följer strikta fröproduktions- och certifieringsförfaranden är det mest pålitliga sättet att producera kvalitetsfrön. Den strängaste certifieringen för utsädespotatis utförs i Kenya av Plant Health Inspection Service.
Emellertid täcker frön från denna officiella källa mindre än 5 % av landets behov. De är dyra, bönderna har inte råd med dem, och kostnaden för att transportera dem runt om i landet är också hög.
Ett alternativt eller mellanliggande potatisutsädessystem har både formella och informella komponenter, och produktionen ligger vanligtvis geografiskt närmare bönderna. Detta system följer i princip Quality Declared Seed (QDS)-systemet, men de specifika kriterierna kan variera från land till land.
Denna typ av utsäde (alternativt system) produceras av utbildade kommersiella bönder, kooperativ och några avancerade små producenter. De får vanligtvis basfrön från forskningscentra (officiellt system) och distribuerar vidare frön för att få ut mängden enligt QDS regler. Det mottagna materialet kontrolleras av statliga inspektörer, till exempel i Etiopien. Men sådana frön kan bli infekterade med brunröta om jorden på gården är infekterad med bakterien. Tyvärr är detta inte så lätt för inspektörer att upptäcka, eftersom de endast gör en visuell inspektion.
För att implementera ett tillförlitligt system för produktion av kvalitetsutsäde för att öka produktiviteten hos de två ovan diskuterade systemen, är tillgången på ren utsädespotatis en förutsättning. De flesta länder i Afrika, särskilt Burundi, Etiopien, Kenya, Malawi, Rwanda, Tanzania och Uganda, har grundläggande infrastruktur på plats, inklusive vävnadsodlingslaboratorier, aeroponics och växthus som producerar rena miniknölar från in vitro-växter.
I vissa av dessa länder är aeroponiska anläggningar underutnyttjade på grund av regelbundna strömavbrott och näringsbrist. Dessutom är det tydligt att det finns en möjlighet att sprida brunröta med frön av tidig generation, eftersom testning av denna patogen i varje steg av fröproduktionen inte utförs strikt.
Trots allt detta är vissa trender i produktionen av kvalitetsutsäde uppmuntrande, till exempel producerar Kisima Farm utsädespotatis på en yta av cirka 200 hektar per år, denna produktion är officiellt certifierad som ren. I Etiopien producerar många kooperativ och vissa kommersiella bönder också QDS av acceptabel kvalitet.
Kisima Farm är den största certifierade utsädespotatisproducenten i Kenya och levererar cirka 75 % av all certifierad utsädespotatis som finns tillgänglig i landet. Företaget producerar utsädespotatis av bönders föredragna sorter, som huvudsakligen föds upp av KALRO/CIP, samt HZPC.
Den tar emot mer än 4000 75 ton potatis årligen, varav 28 % är frömaterial med en knölstorlek på 45-1 mm (storlek 45) och 60-2 mm (storlek XNUMX). Produktionen börjar med in vitro-växter inköpta från GTIL och Stokmen Rozen, som odlas aeroponiskt för att producera miniknölar, som senare anpassas till rätt mängd i ren jord.
Många små odlare har börjat odla kvalitetsmaterial från certifierat utsäde, som de köper från Kisima Farm och säljer till andra odlare. Dessa bönder tjänade mycket pengar då potatisskörden ökade med cirka 60 %, vilket resulterade i en motsvarande inkomstökning.