Enligt marknadsexperter kommer snabbmat bara att ta fart. Detta gäller särskilt för potatisprodukter eftersom industrin uppgraderar traditionella rätter. Köpare kommer att erbjudas nyfikna potatisexklusivt, och här är en av dem.
Miljövänliga förpackningar för potatischips är gjorda av ett material som kallas Peel Saver. Materialet skapades av de italienska formgivarna Simone Caronni, Paolo Stefano Gentile och Pietro Gaeli.
Peel Saver är gjord av stärkelse och fiberkomponenter, som efter maceration och naturlig färgning binder till varandra och härdar.
Teammedlemmarna utvecklade denna lösning efter att ha insett hur mycket potatisskal som produceras, men går till spillo, av chips. Därmed föddes idén att använda materialet för att lagra produkter som de är gjorda av.
Simone Caronni sa: "Traditionella gatumatsförpackningar har mycket kort hållbarhet och tar lång tid att bryta ner. Vi erbjuder ett alternativ till plast- eller pappersförpackningar som enkelt kan användas som växtgödsel eller till och med djurfoder istället för att slängas. Kunderna älskar också att pommes fritesen serveras i samma skal som ursprungligen innehöll och skyddade pommes fritesen, vilket är ett bra marknadsföringssteg."
Källa: https://www.agroxxi.ru/