Qu Dongyu, generaldirektör för FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO), höll huvudtalet vid World Potato Congress i Irland, som ägde rum från 30 maj till 2 juni, enligt Federal Journal of Agribusiness.
Potatisen har potential att ge ett ännu större bidrag till världshistorien och den globala livsmedelssäkerheten, och den totala produktionen av denna livsmedelsgröda kan fördubblas under de kommande 10 åren. Detta konstaterades i hans huvudtal av FAO:s generaldirektör Qu Dongyu vid den 11:e världskongressen för potatis i Dublin.
Idag odlas potatisen, som har sina genetiska rötter i Sydamerika, på mer än 20 miljoner hektar i 150 länder och den totala globala produktionen 2020 var 359 miljoner ton. Produktionen kan ökas till 500 miljoner ton 2025 och 750 miljoner ton år 2030, sade FAO:s generaldirektör.
"Potatis kommer att bli en av de lönsamma grödorna i det globala livsmedelssäkerhetssystemet när skörden av andra grödor är nära gränsen", sa Qu Dongyu. Han noterade också att Asien och Afrika är de regioner som har den snabbaste tillväxten i potatisproduktion för närvarande, medan Europa och Nordamerika minskar. Globalt har potatisproduktionen ökat även när arealen har minskat, vilket understryker rollen av högre avkastning.
Han noterade vikten av anständig sysselsättning på landsbygden, näringsrik livsmedelsförsörjning och betonade behovet av inkluderande politik, planer och åtgärder, och efterlyste ökat stöd för potatisgenetiska förbättringar och kortare potatisförädlingscykler, såväl som det potentiella värdet av virusfri potatis. frösystem.
Genbanken för Lima International Potato Center har bevarat över 7 000 olika lokala sorter och vilda släktingar som har ett brett utbud av egenskaper, inklusive förmågan att anpassa sig till olika produktionsförhållanden och motstå olika skadedjur och sjukdomar. Qu Dongyu betonade att potatisens relativt låga efterfrågan på naturresurser gör den till en viktig matgröda för människor att överleva svält och naturkatastrofer. I Kina anses potatisen vara den bästa grödan för att öka inkomsterna och minska fattigdomen, sade han och noterade att landets geografiska fördelning nära matchar den i tidigare fattiga områden, särskilt bergsområden.