Efter en lång period av stagnation har efterfrågan på potatis i Ryssland ökat något, vilket har gett bönderna möjlighet att höja försäljningspriserna något.
Men detta faktum gäller endast högkvalitativa produkter. Som ett resultat lyckas ryska gårdar idag leverera dessa produkter i genomsnitt 16 % dyrare än i slutet av förra arbetsveckan, rapporterar EastFruit-projektanalytiker.
Enligt projektets dagliga övervakningsdata började potatispriserna i de viktigaste regionerna av rysk produktion i slutet av förra veckan från 6 rubel/kg (0,10 USD/kg). Idag är praktiskt taget ingen av de stora tillverkarna redo att sluta affärer billigare än 8 rubel/kg ($0,13/kg), och maxpriserna når 14 rubel/kg ($0,22/kg). De är redo att skicka produkter av lägre kvalitet till priser från 7 rubel/kg ($0,11/kg).
Läs också: Potatis stiger i pris överallt, och morötter bara i Moldavien - marknadsöversikt för 51:a veckan 2019
Tillverkare motiverar prisstegringen i detta segment av flera skäl. Först och främst är den uppåtgående pristrenden förknippad med en märkbar minskning av utbudet av undermåliga produkter, eftersom leveranserna från icke-utrustade lager har sjunkit till ett minimum. Samtidigt fortsätter efterfrågan på potatis att öka. Det är också värt att notera att vissa stora gårdar fortfarande håller tillbaka försäljningen av högkvalitativ potatis i hopp om ytterligare prishöjningar.
Samtidigt bör det noteras att trots den positiva prisdynamiken i potatissegmentet, för närvarande är dessa produkter i Ryska federationen i genomsnitt 14% billigare än i slutet av december 2018.
Källa:https://east-fruit.com/