Extrema väderhändelser som värmeböljor, kraftiga regn, översvämningar, och mycket höga temperaturer som t.ex
i år på det europeiska territoriet i Ryssland, kommer att upprepas oftare, och värmen kommer att bli mer intensiv.
Olga Zolina,
senior forskare vid Institutet för Oceanologi uppkallad efter P.P. Shirshov RAS, en av författarna till den sjätte utvärderingsrapporten från Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC)
En lista över viktiga frågor som påverkar branschen den här säsongen börjar med ordet torka. Samtidigt vet vi alla att det här specifika problemet har en lösning, vars effektivitet har testats upprepade gånger. Kommer detta år att ge en impuls att påskynda implementeringen av bevattningsteknik i Ryssland? Och varför är de så viktiga för utvecklingen av potatisbranschen? Vi diskuterar dessa frågor med Timur Sultanov, generaldirektör för AquaTerra LLC (företaget är specialiserat på leverans av pumpar och pumpstationer för bevattningsprojekt).
– Timur, väderförhållandena sommaren 2021 och höga priser på potatis är två faktorer som enligt vår mening inte kunde annat än påverka försäljningen av bevattningsutrustning i landet. Upplever du en ökad efterfrågan på marknaden i år?
– Naturligtvis stimulerar sådana värmeutbrott starkt marknaden, och tillgången på fria medel för jordbruksproducenter påskyndar beslutsprocessen och genomförandet av projekt.
2006, när jag precis började arbeta i den här branschen, accepterade 90 % av jordbruksproducenterna från centrala Ryssland och Volga-regionen erbjudandet att sätta bevattningsutrustning på sina fält med förvåning: då var det ingen som vattnade potatis i dessa regioner. Sedan kom 2010 och bevisade att odling av potatis utan vattning är en mycket riskabel verksamhet.
Den här säsongen tar vi emot fler beställningar, men utvecklingen av bevattning i Ryssland hämmas kraftigt av coronaviruset. Det är ingen hemlighet att europeiska fabriker nu arbetar väldigt långsamt. Detta problem gäller inte bara bevattningsutrustning, stora traktortillverkare tar till exempel redan emot ansökningar för 2023 för tillfället.
Med pumpstationer är allt inte så tråkigt, men ändå: för tillfället tar vi emot beställningar på John Deer-motorer för maj, för Iveco - för april.
- Forskare förutspår att klimatet i Ryssland bokstavligen under de kommande decennierna kommer att förändras så mycket att det huvudsakliga jordbruket
produktionen från Krasnodarterritoriet kommer att flyttas mot Sibirien. Känner du förändringen i projektens geografi?
– Kanske inte så globalt. Vi noterar rörelsen "mot norr": vi har kunder i Yaroslavl-regionen, Suzdal. Men bevattning utvecklas nu i hela landet. I alla, även traditionellt inte särskilt heta regioner, förstår bönder att torka under
knoppning eller i slutet av blomningen minskar kraftigt kvaliteten och avkastningen på potatis. Förlusterna är i genomsnitt ett ton per hektar, det vill säga om perioden utan regn varar 20 dagar, förlorar bonden 20 t / ha. Och vi pratar inte om kvaliteten på den resulterande potatisen nu.
- Hur bedömer du nivån på bevattningsutvecklingen i Ural och Sibirien?
– Än så länge är det få genomförda projekt, men jag tror att det bokstavligen om ett eller två år kommer beställningar från regionerna Ural och Sibirien. Alla förutsättningar för utveckling av bevattning finns där: klimatet är ganska torrt och det finns vatten som kan fördelas över fälten. OCH
en viktig punkt: en stor potatisberedare har kommit till detta territorium: en PepsiCo-fabrik i Novosibirsk-regionen förbereder sig för att öppna.
– Det vill säga att lanseringen av bearbetning omedelbart ökar intresset för bevattning?
- Förädlingsföretaget behöver konstant tillförsel av råvaror, alla avbrott är liktydiga med stora förluster, missväxt
kommer att bli en katastrof: anläggningen har inte råd med stillestånd, och den huvudsakliga försäkringen mot dem är bevattning.
Dessutom ska potatischipsen uppfylla stränga kvalitetskrav. Med andra ord kommer alla gårdar som vill samarbeta med företaget att odla bevattnad potatis.
Under de kommande åren eller två förväntas en bearbetningsboom i Ryssland: ett antal stora företag ökar produktionen och nya dyker upp. Och vi förväntar oss att det kommer att bli fler bevattningsprojekt i alla drabbade regioner.
- Förutom potatis och grönsaker finns det en rad andra grödor som nu bevattnas. Man tror till exempel att fodergrödor ger bra resultat. Håller du med om denna åsikt?
– Odling av fodergrödor är en mycket lovande riktning för jordbruksproducenter. Torrfoder är en populär produkt på utländska marknader. Bevattning gör att du kan få produkter i större kvantitet och bättre kvalitet, så dess betydelse kan knappast överskattas. Och i ett antal regioner är införandet av bevattning det enda sättet att garantera de nödvändiga skördevolymerna.
I början av hösten var jag i Voronezh-regionen, vid en anläggning som producerar artificiellt uttorkad alfalfa. Företaget exporterar framgångsrikt sina produkter till andra länder. Men i år lider växten av en akut brist på råvaror: på grund av torkan var det möjligt att göra endast två sticklingar istället för de nödvändiga fem, och den andra var vad som kallas "med tårar". Om fälten hade bevattats skulle företaget aldrig ha stått inför sådana problem.
För inte så länge sedan ingick även spannmål i kategorin bevattnade grödor i Ryssland. Det är sant, för många gårdar hände detta praktiskt taget
av en slump: ingen köpte bevattningsutrustning specifikt för vete, de började vattna det "på grund av växtföljden." Och plötsligt visade det sig att när den odlades på bevattning är spannmålsutbytet 100 c / ha under förhållandena i Tula-regionen, och utan bevattning var det 30-40 c / ha. Om du kommer ihåg hur priserna på spannmål har stigit de senaste två eller tre åren är skillnaden enorm.
Och tack vare vattning blir den vegetativa massan av spannmål större, halmen förblir i marken, jordens struktur förbättras, och detta har också en positiv effekt på avkastningen - inklusive av potatis och grönsaker.
- Erfarna bönder kommer definitivt att säga att vattning inte alltid bara ger fördelar.
– Införandet av bevattning är inte bara ett inköp av utrustning. När man utvecklar ett projekt måste bokstavligen allt beaktas: sammansättningen av jordar på
fält, en uppsättning grödor i en växtföljd, syftet med produkter, och detta är en uppgift för ett team av specialister. Två gårdar kan ligga sida vid sida,
men de kommer att behöva olika lösningar. Att förstå detta hjälper till att undvika kostsamma misstag.
– Bevattningsutrustning har ökat markant i pris det senaste året. Var ser du anledningen?
– Sprinklers är metallintensiva stålkonstruktioner och stål har stigit i pris på världsmarknaden väldigt mycket och än så länge fortsätter den uppåtgående trenden.
Organiseringen av vattning kräver användning av ett stort antal rör. Rören är gjorda av polyeten, och kostnaden för polyeten beror på oljepriserna (vad som händer på den här marknaden ser alla också väl: världsekonomin återhämtar sig, produktionstillväxten håller inte jämna steg med efterfrågan).
- Många bönder i centrala Ryssland, redan före denna prishöjning, trodde att för gårdar med en yta på 100 hektar är införandet av bevattning ett orättvist dyrt nöje.
- De har fel. Kanske inser de helt enkelt inte att de kan få dubbelt så mycket potatis från samma 100 hektar, med samma utrustning och en något större volym mineralgödsel och växtskyddsmedel. Och kvaliteten på skörden blir tre till fyra gånger bättre.
Enligt min åsikt, om en gård är engagerad i odling av matpotatis på en yta av 50 hektar, i någon region i landet, måste den ha bevattningsutrustning. Nu, om vi pratar om sättpotatis, är andra alternativ möjliga.
Och låt oss inte glömma att staten tilldelar subventioner för utveckling av bevattning, i olika regioner är ersättningsbeloppet olika, men i alla fall är detta ett betydande stöd.