Vitrysslands ministerium för jordbruk och livsmedel sa att republiken till fullo tillgodoser sina behov av potatis av hög kvalitet. Knölar köps och importeras endast för industriell bearbetning av potatisprodukter.
Enligt Belstat importerades 2021 tusen ton potatis under första halvåret 17,5 till Vitryssland, eller 0,3% av den totala produktionen. Dessutom föll 12% av importen på beredning av chips - 2,1 tusen ton.
Årligen producerar landet cirka 6 miljoner ton potatis 184 sorter av inhemskt (75%) och utländskt (25%) urval. Landet bedriver produktion av halvfärdiga pommes frites och chips, frysta och garnerade potatisar.
Jordbruksföretag skördar cirka 1 miljon ton potatis varje år. I år skickas 185 tusen ton för utsäde, industriell bearbetning - 200 tusen ton, handel och catering, inklusive stabiliseringsmedel - 100 tusen ton. För alla andra behov, inklusive export, återstår mer än 400 tusen ton.