Alexey Krasilnikov, verkställande direktör Potato Union
I år sker såkampanjen under speciella förhållanden, men potatisindustrin hoppas att alla problem som våren medförde i början av skörden kommer att förbli i det avlägsna förflutet, och skörden kompenserar för alla ansträngningar och resurser som investerats i den.
Gammal skördpotatis och tidig produktion
Enligt Federal State Statistics Service var volymen av potatislager av den gamla grödan i lagringarna hos stora jordbruksföretag i Ryssland 1% högre än förra året på samma datum. Men i själva verket återspeglade denna siffra inte situationen korrekt: i själva verket hade resurserna för ryska potatis av hög kvalitet redan uttömts.
Kännetecknar denna situation kan vi säga att bristen på högkvalitativa potatis på marknaden redan kändes i slutet av vintern. I mitten av mars, när landets invånare började tillverka livsmedel, ökade också intresset för potatis, mot denna bakgrund var det ett prishopp (upp till 20 rubel / kg), och alla återstående volymer såldes på kort tid. De producenter som kunde hålla grödan upp till denna punkt fick en god vinst.
Idag varierar priset på potatis på marknaden från 10 till 18 rubel / kg. Samtidigt noterar vissa regioner (särskilt Moskva-regionen, Republiken Tatarstan) att priset på potatis av dem i mitten av maj i år förblir ungefär 20% högre än förra året: produkter säljs till ett pris av 15-16 rubel / kg för mycket genomsnittlig kvalitet. Produkter av dålig kvalitet säljs överallt till ett pris av 7 rubel / kg.
Vi noterar också att ungefär från mitten av vintern har inhemska potatis i hyllorna i ryska butiker tävlat med importerade sådana: enligt Federal Customs Service anlände i januari 300 ton potatis från Egypten (tydligen en försöksbatch) till Ryssland, i februari - mer än 6 tusen ton. Enligt handelsoperatörer såldes egyptiska potatis genom nätverk till priser som sträckte sig från 35 till 45 rubel (inköpspris - 42 cent / kg) och med tanke på devalveringen av rubeln gav det inte mycket vinst för branschorganisationerna. Det finns bevis för att vissa partier av produkter till och med måste kasseras.
Förutom den egyptiska finns det idag på den inhemska marknaden tidig potatis från Israel, Azerbajdzjan, Turkiet. Troligtvis kommer dessa produkter snart att bli populära bland kunderna på grund av bristen på potatis av hög kvalitet i den gamla grödan. Men priserna för det är fortfarande på samma nivå som förra året.
Dessutom kommer leveranser av nya potatis från de södra regionerna i Ryssland (Krasnodar territorium, Astrakhan och Rostov regioner) att börja. Kylningen skjutit upp skördeperioden med cirka två veckor, men 20 maj började situationen förbättras.
Intressant nog blir produktionen av tidiga potatis en trend för de centrala regionerna i Ryssland (till exempel för Moskva-regionen): jordbrukare planterar potatis under en film eller annat täckmaterial. Resultatet kan erhållas senare än i Krasnodar-territoriet, men märkbart tidigare än vanligt för mellanbandet.
Seed potatis
Det faktum att leverantörer av utsädespotatis från Europa till Ryssland i år måste möta stora svårigheter, skrev vi i tidningen sista nummer. Det finns många orsaker till detta, inklusive de ändringar som gjordes i reglerna för kontroll av reglerade produkter på den ryska sidan (dekret nr 128 av Rosselkhoznadzor), uppdatering av lagstiftningsdokument i Europa och en hel rad faktorer.
Relativt snabbt lyckades lösa problem med utbudet av utsädespotatis från Finland och Tyskland. Representanter för Rosselkhoznadzor kunde resa till dessa länder, genomföra provtagning och göra de nödvändiga laboratorietesterna. Och sedan började gränserna stängas på grund av coronavirus.
Med tanke på situationen enades Rosselkhoznadzor om att förenkla importen av planteringsmaterial (att överge inspektioner på plats). Tack vare detta passerade sändningar av frön från Frankrike och Nederländerna genom den "gröna korridoren", och de flesta potatis som chartrats för ryska köpare kom ändå in i vårt land.
Det är för tidigt att sammanfatta leveranserna före planteringsperiodens slut, men nu kan det antas att importen av utsäde från Europa under innevarande säsong inte exakt kommer att överstiga förra årets siffror (2019 importerades cirka 9 tusen ton utsädespotatis till Ryssland), utan snarare Totalt kommer det att ligga under denna nivå - cirka 8 tusen ton.
Jag vill också säga några ord om den positiva utvecklingen på detta område, som är mycket viktigt för utvecklingen av många inhemska företag: i maj 2020 anlände två stora massor av minikubbar från Kina och Indien (cirka 0,5 miljoner stycken) till Ryssland. Det mesta av materialet är sorter för bearbetning (kunder - LEM Weston Belaya Dacha LLC och andra stora projekt), men det finns också bordssorter.
Landningskampanj
Enligt Ryska federationens jordbruksministerium kommer i år 309 tusen hektar att tilldelas potatis i industrisektorn, vilket är cirka 4 tusen hektar högre än förra året.
Vissa regioner ökar området, andra minskar, men vi observerar inga större förändringar som leder till att deltagare ersätts i listan över ledare när det gäller kultiveringens omfattning. Det är möjligt att urskilja en multidirektionell trend inom industrin som helhet: Parallellt med detta minskar området under potatis i små gårdar (missnöjd med grödans låga lönsamhet) och en ökning av stora.
Den 20 maj slutfördes planteringen på en yta på 192,9 tusen ha (62,5% av den planerade ytan).
Jordbrukarna i Bryansk-regionen har framgångsrikt arbetat (planteringen är 15% slutförd den 86 maj), potatisodlare i Ural och Sibirien rapporterar gynnsamma väderförhållanden och den snabba arbetstiden. Samtidigt förblir situationen i Nizjnij Novgorod och Moskva-regionerna ganska komplicerad (både där och där senast den 15 maj lyckades de plantera potatis i bara en tredjedel av de planerade områdena), där det regnar och kallt väder kvarstår.
Vi noterar också att i år många regioner i Centrala Ryssland och Volga-regionen (inklusive ovanstående) klagar över brist på fukt i mitten och låg åkermark. Torka, en följd av torr höst och snöfria vintrar, kan påverka framtida grödevolymer negativt.
Krisen våren
Enligt vår åsikt har pandemin och i synnerhet införandet av karantän ännu inte haft någon stark inverkan på potatisföretagen. Logistiska problem noterades i vissa regioner, men de hittade så småningom en lösning. Mer märkbart drabbade devalveringen av rubeln jordbruksproducenter. Ökningen av växelkursen berodde förväntat på en prisökning på leveranser.
Om vi talar om industrin som helhet kan man naturligtvis inte undvika att uppmärksamma allvarliga problem för processorer. Separata företag fokuserade på HoReCa-sektorn tvingades stoppa produktionen. Men vi bedömer fortfarande denna situation som tillfällig. Processen kommer att utvecklas, nya projekt förbereds för lansering, det finns information om att en betydande del av Astrakhan gårdar har tecknat avtal om odling av potatis för snabbmatrestauranger. Många stora potatisproducenter funderar på att starta produktion (låt det oftast vara frågan om skalade och vakuumpotatis). Processen skulle kunna gå snabbare om Ryssland hade ett separat riktat program som stimulerade byggandet av bearbetningsanläggningar, men hittills har det inte gjort det.
Dessutom blir frågan om statligt stöd för potatisodling allt mer komplicerat. Som ni vet finns det två typer av stöd: oberoende och stimulerande. Dessutom planerar Rysslands jordbruksministerium att minska volymen för den första och öka den andra på tre år. Men i listan över prioriterade områden inom grödproduktionen (vilka regioner bestämmer själva och vilket stimulerande stöd kommer att riktas) finns det inget "odling av potatis", det finns bara "grönsaksodling med öppna fält". Våra experter fruktar att det i framtiden kan leda till att potatisen upphör att klassificeras i denna kategori, vilket innebär att potatisodlare kommer att förlora en betydande subvention. Potatisunionen har redan uppmärksammat jordbruksministeriet på detta problem och håller lösningen på denna fråga under kontroll.
Oro i branschen orsakas också av den potentiella nedgången i befolkningens inkomster, som nu talas mycket om. Men troligen kommer det inte att ske en kraftig förändring i konsumtionsstrukturen under de kommande månaderna. Köpare vägrar inte tvättade förpackade potatis. Experter förutspår till och med en liten ökning av efterfrågan på primära produkter (cirka 2-3%).
Även om myndigheternas vilja i ett antal ryska regioner att öka produktionen av potatis på medborgarnas personliga gårdar (Kostroma Novgorod, Tver, Kurgan och andra regioner) inte behagar. Vi hoppas att volymerna av "personliga skördar" inte kommer att påverka marknaden.
Nya poster
I slutet av översynen vill jag säga några ord om genomförandet av det branschviktiga delprogrammet "Utveckling av potatisavel och fröproduktion i Ryssland" (delårsresultaten ges i utkastet till nationell rapport om framstegen och resultaten av genomförandet av det statliga programmet för utveckling av jordbruk och reglering av jordbruksmarknader 2019) produkter, råvaror och livsmedel).
Som anges i dokumentet var målindikatorn ”antalet nya inhemska konkurrerande sorter som skapades som en del av delprogrammet” under 2019 500% uppfyllt. Detta innebär att istället för de planerade två sorterna skapade ryska uppfödare omedelbart 10 (sorter Nordljus, Elena, Gulliver, Samba, Prime, Carmen, Indigo, Triumph, Bear, Kumach). Ytterligare 20 sorter förbereds för statlig registrering. Inom ramen för delprogrammet producerades och såldes också utsädespotatis med inhemskt urval av kategorin ”elit” med en volym på 2035,45 ton, trots att uppnåendet av denna indikator 2019 inte alls planerades.
Å ena sidan kan potatisunionen varken glädjas över segrar på denna nivå. Å andra sidan skulle jag mycket gärna vilja se tydliga bevis på ovanstående: till exempel resultaten av sortsprövningar, som gör det möjligt för oss att dra slutsatsen att de nya ryska sorterna verkligen överskrider de utländska kapaciteten.