På den sista dagen av den 11:e världskongressen för potatis (WPC) i Dublin, Irland, uppmanade WPC:s president Romain Coles i WPC:s Dublindeklaration deltagarna i den globala potatisvärdekedjan att investera i "potatislösningar" för att främja FN:s hållbarhet Utvecklingsagenda för perioden fram till 2030. I denna agenda har FN inkluderat 17 mål för hållbar utveckling (SDG), som är en universell uppmaning till handling för att utrota fattigdom, skydda planeten och förbättra livet och framtidsutsikterna för alla människor runt om i världen.
Romain Coles påminde om att enligt analytikers prognoser kommer världens befolkning år 2050 att öka till 9,7 miljarder människor, och behovet av mat kommer att öka med 70 %. Klimatförändringarna är en ytterligare utmaning för att förbättra produktiviteten och minska fattigdomen på landsbygden. För att uppnå dessa mål runt om i världen måste miljontals småbrukarfamiljer vara livsmedelssäkra, lyftas ur fattigdom och inkluderas i en aktiv värdekedja.
I sitt inledande anförande drog WPC:s ordförande slutsatsen att produktionen av livsmedel i allmänhet och potatis i synnerhet i varje land måste intensifieras för att säkerställa livsmedelssäkerhet och minska beroendet av internationell handel. I många regioner i världen kan potatisskörden vara en del av lösningen, vilket visades under Covid-pandemin.
Fyra pelare
Världspotatiskongressen inkluderade i Dublindeklarationen fyra huvudpostulat som är nödvändiga för genomförandet av detta projekt.
- Främja fördelarna med potatis.
Med tanke på befolkningsökningen i Afrika, Sydamerika och Asien behöver potatisens potential för dessa delar av världen utforskas och återspeglas i nationell jordbrukspolitik och planering på global, regional och lokal nivå.
2. Etablering av nya partnerskap.
Två faktorer kan övervägas för att lösa problem och ta vara på nya möjligheter:
- Forskningspartnerskap behöver intensifieras och utvecklas för att utveckla metoder för att övervinna produktionsutmaningar och klimatpåverkan på landsbygdssamhällen.
- Partnerskap måste utvecklas över potatisens värdekedja för att öka den privata sektorns tillgång till rena utsäde, öka produktiviteten och utöka värdekedjan.
För att skapa sådana partnerskap måste följande krav uppfyllas:
- ge ekonomiskt stöd till landsbygdssamhällen i utvecklingsländer,
- investera i professionella potatisprojekt,
- arbeta för att öka medvetenheten om entreprenörskap inom jordbrukssektorn,
- utveckla samarbetet för att skapa nya värdekedjor.
3. Främjande av bästa praxis.
Under 2018 års världspotatiskongress i Cusco, Peru, presenterade WPC sin verktygslåda för att vägleda nya lokala potatisprojekt i utvecklingsländer.
I den här verktygslådan har WPC försökt dela information om bästa praxis om flera aspekter:
– erbjuda teknik för jordbruksförvaltning och hållbar växtodling i samarbete med forskningsorganisationer,
– minska matsvinnet längs potatisens värdekedja och skapa bättre lagringsmöjligheter,
- Utökat marknadsföringsstöd (inklusive marknadsföring, marknadstillträde, mervärde, återvinning, innovation, effektivare produktion och förpackning).
4. Att öka rollen för världspotatiskongressen.
I denna snabbt föränderliga värld har WPC Inc. spelar en katalytisk roll genom att föra samman intressenter i potatisvärdekedjan, lansera nya initiativ genom sitt globala nätverk av organisationer, företag och stödjande partners.
Några exempel på sådana initiativ är:
- Ett regelbundet program med internationella webbseminarier om forskning och utveckling, ekonomi, konsumtion, handel, odling och lagring,
- Regionalt samarbete med myndigheter och organisationer, inklusive tilldelning av regionala initiativ. Den tvååriga World Potato Congress tillåter också fler regioner att välkomna det globala potatissamhället, dela kunskap och erfarenheter och lansera nya initiativ.
- Hållbart partnerskap. Kongressen samlar idéer från privata företag, organisationer och media.
- WPC Potatisambassadörer för att sprida budskapet.
För att koppla dessa idéer till ovanstående fyra pelare och sprida dem runt om i världen har World Potato Congress skapat ett nytt nätverk av WPC Potato Ambassadors.
De två första ambassadörerna presenterades vid presentationen av Dublindeklarationen.
Tom Arnold växte upp på en potatisodling nära Dublin och är för närvarande den irländska regeringens särskilda sändebud för livsmedelssystem och ordförande för EU-kommissionens expertgrupp på hög nivå för att bedöma behovet av en internationell plattform för matsystemvetenskap (IPFSS); Irländsk regerings särskilda sändebud för livsmedelssystem; Medlem av UN Food Systems Summit (FSS) Network of Champions; Medlem av den globala panelen för jordbruk och livsmedelssystem (GloPan); Styrelseledamot för Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN); Medlem av Malabo Montpellier-gruppen; Medlem i Stiftelsen Syn och Liv.
Han har tidigare varit ordförande för den irländska strategikommittén för jordbruk och livsmedel 2030; EU-kommissionens arbetsgrupp för Afrika på landsbygden; koordinator för Movement for Scaling Up Nutrition (SUN); generaldirektör för Institutet för internationella och europeiska frågor (IIEA); ordföranden för det irländska konstitutionella konventet; Verkställande direktör för Worldwide Concern; Ordförande i OECD:s jordbrukskommitté, chefsekonom och biträdande generalsekreterare för ministeriet för jordbruk, livsmedel och havsområden; och administratör för EU-kommissionen. Han tog en grundexamen i jordbruksekonomi från University College Dublin (UCD) och en MA från The Catholic University of Leuven och Trinity College Dublin.
Toms Skuyins är en lettisk professionell landsvägscyklist som för närvarande cyklar för UCI WorldTeam Trek-Segafredo.
Toms Skujins kallas ofta för "potatismannen", eftersom han uttrycker sin kärlek till potatis (en av grundämnena i det lettiska köket), medan de flesta av hans kollegor föredrar pasta som en källa till kolhydrater. När och var han är uttrycker Thoms sin kärlek till potatis och potatisrätter.
Mer information: Romain Cools, rcools@telenet.be; Twitter: @romaincools